Pilaf de quinoa cu legume mici

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 250 g de quinoa
• 2 morcovi
• 1 ardei rosu
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapa mare
• 1 cub de bouillon
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui
• 1 lingură de oțet balsamic
• patrunjel proaspat tocat
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 20 min

Tăiați și însămânțați ardeiul. Tăiați-l în bucăți mici.

Curățați și tăiați morcovii în mici.

Curățați și feliați ceapa și usturoiul în bucăți mici.

---