Pinault, Arnault
După apucarea Bordeaux Grands Crus, investitorii bogați - François Pinault și Bernard Arnault în frunte - se luptă acum pentru cei mai buni acri din Burgundia. Va sângera în terroirul vinului.
"Vom fi înghițiți. În curând vom fi doar portarii propriilor noastre moșii!" În această după-amiază cețoasă din noiembrie, Jérôme Castagnier, obrajii înroșiți de munca în aer liber, are puțin vin trist. În 2003, acest muzician instruit a părăsit ... Palatul Eliseului, unde a cântat la trompetă cu Garda Republicană, pentru a reveni la Morey-Saint-Denis, în Burgundia. Acolo a preluat afacerea de familie, o proprietate viticolă de 4 hectare, incluzând 2 vinuri grozave cu nume evocatoare: clos-devougeot, charmes-chambertin, clos-de-la-roche, clos saint-denis. Ce fericire, pentru acest bon vivant de 39 de ani pasionat de terroirs.

Cu excepția faptului că în urmă cu șase ani, miliardarii din întreaga lume au început să își privească priveliștea asupra Coastei de Nuiți (Côte-d´Or), cea mai prestigioasă zonă a podgoriei din Burgundia. Rezultatul: o creștere stratosferică a prețului terenurilor viticole. "Scopul jocului este să-l transmitem copiilor noștri la un cost mai mic. Dar acum se complică ...", respiră viticultorul. Îngrijorat? Și din motive întemeiate. În Burgundia, este ultimul complot de nectar vândut care servește drept punct de reper. Cea mai recentă operațiune i-a lăsat uimiți pe cei 4.000 de viticultori din regiune. În octombrie, familia Pinault, prin intermediul holdingului său Artémis, a cumpărat cele 7,5 hectare ale domeniului Clos de Tart din Morey-Saint-Denis pentru aproape 250 de milioane de euro. Suficient pentru a evalua hectarul la 33,3 milioane de euro. Și deschideți-o, unitatea de măsură corespunzătoare suprafeței pe care un muncitor ar putea să o lucreze într-o zi (4,28 ari, adică 428 de metri pătrați), la 1,4 milioane de euro! Delir.
Cumpărători chinezi, americani și francezi
Totul a început în 2012, din vina unui miliardar chinez pe nume Louis Ng Chi Sing, proprietarul bogat de cazinou din Macao (în imaginea de mai sus). Acest francofil a plătit 8 milioane de euro rubin pe unghie pentru a achiziționa Château de Gevrey-Chambertin și cele 2 hectare de premieri și grand crus. Strigăt general în Burgundia! Dar cele 5 milioane strânse de viticultorii din regiune, nerăbdători să păstreze moșia în zona franceză, nu au fost egale. Doi ani mai târziu, a venit rândul lui Bernard Arnault să panicheze ghișeele. Fără o lovitură, președintele LVMH a pus mâna pe un alt domeniu mare al Morey-Saint-Denis, Clos des Lambrays, pentru 100 de milioane de euro. În mod ironic, proprietatea este separată de Clos de Tart doar de un zid de piatră scăzut. Vechea rivalitate dintre Bernard Arnault și François Pinault s-a mutat astfel în microcosmosul unui sat de 700 de suflete ... În cele din urmă, anul trecut, americanul Stanley Kroenke, proprietarul clubului Arsenal, a semnat un cec de 100 de milioane de euro pentru cele 11 hectare de moșia Bonneau du Martray (fotografia de mai jos). Situat pe dealul Corton, lângă Beaune, a fost în familia Le Bault de la Morinière timp de două secole.
De Bacchus, ce îi face pe acești moguli să fugă? La astfel de prețuri, nu este nevoie să ne așteptăm la o rentabilitate a investiției pentru câteva decenii. Dar timpul miliardarilor nu este același cu cel al simplilor viticultori. „Când Pinault a investit la Bordeaux în 1993 și a cumpărat Château Latour din Pauillac pentru 110 milioane de euro, toată lumea a strigat nebun. un mare cunoscător al gastronomiei și vinului. Acum, aceeași logică sa mutat spre est.
Transmisie familială amenințată
Dar, în timp ce în jurul orașului Bordeaux nu mai suntem surprinși să vedem proprietăți renumite care intră sub pragul unor mari averi, bănci sau companii de asigurări din afara regiunii (vara trecută, Scor, administrat de Denis Kessler, a finalizat cumpărarea unui castel în Saint Emilion pentru 220 de milioane), Burgundia nu este deloc obișnuită cu astfel de practici. „Aici, moșii sunt deținute de o familie, cultivarea viței de vie se transmite de la tată la fiu, dar, odată cu acest tsunami, ne temem să-l vedem dispărând ...”, alarmează Alberic Bichot, președintele casei Albert Bichot ( patru moșii din Côte-de-Nuits, Côtes-de-Beaune și Chablis), dintre care el întruchipează a șasea generație de lideri. Familiile numeroase au uneori verigi slabe. Iar agenții de afaceri sau bancherii, mandatați să negocieze cumpărarea râvnitei moșii, știu cum să profite de ea.