Piramida alimentară - băuturi, apă în dieta zilnică
Băuturi în dieta zilnică
Băutul este esențial. La urma urmei, corpul nostru este format din 60-65% apă. Băutul are un impact direct asupra bunăstării și performanței noastre. Din acest motiv, băuturile reprezintă baza și, prin urmare, cea mai importantă parte a piramidei alimentare. Aproximativ 1,5-2 litri de lichid ar trebui consumați pe zi. Pentru că ne consumăm cea mai mare parte prin transpirație, urină și respirație. Cantitatea de băut trebuie adaptată la temperatura ambiantă și la activitatea fizică.
Organismul are nevoie de lichide, printre altele, pentru transportul nutrienților și oxigenului către organe, pentru îndepărtarea produselor finale metabolice, pentru menținerea metabolismului în celule, pentru reglarea temperaturii corpului, pentru digestie și pentru umflarea fibrelor.
De preferință, ar trebui să consumați băuturi cu consum redus de energie, cum ar fi apă de la robinet, apă minerală și ceaiuri neîndulcite. Dar se recomandă spritzere cu suc de fructe și băuturi ușoare. Ceaiul și cafeaua neagră trebuie consumate cu moderare doar datorită efectului lor stimulator.
Băuturile cu un conținut ridicat de zahăr și, prin urmare, cu un conținut ridicat de calorii, cum ar fi limonadele, cola, ceaiul cu gheață, nectarul de fructe, băuturile cu suc de fructe și băuturile energizante nu sunt un calmant bun al setei. Ar trebui tratate mai mult ca bomboane.
Desigur, băuturile alcoolice nu aparțin categoriei de bază a piramidei alimentare. Acestea ar trebui să fie băute doar ocazional și în cantități mici. Sucurile de fructe și legume, precum și laptele, nu sunt considerate ca băuturi, ci mai degrabă ca alimente datorită conținutului ridicat de nutrienți și energie.
Există diferite tipuri de apă. Cea mai comună este apa potabilă sau de la robinet. Se obține din apa subterană sau de suprafață. Calitatea variază de la un loc la altul. Deoarece nu are puritate naturală, trebuie tratat și curățat în instalații de apă. Calitatea apei potabile este foarte strict controlată în Germania. Astfel este cea mai ieftină băutură și de fapt disponibilă peste tot. Cu toate acestea, se recomandă precauție în cazul țevilor de plumb învechite din casă.
Apa minerală naturală este apa freatică care se obține din izvoarele subterane care sunt protejate de contaminare. Gustul și conținutul de minerale apar prin scurgerea apei prin mai multe straturi de rocă de-a lungul secolelor. Datorită activității vulcanice în straturile de roci cele mai joase, apa este adesea îmbogățită cu acid carbonic.
Apa de masă este un produs fabricat industrial în care apa de la robinet este îmbogățită cu apă de mare sau săruri minerale.
Apele medicinale provin din izvoare medicinale speciale și au dovedit eficacitatea medicală. Pot preveni, ameliora sau chiar vindeca bolile.
Apa de izvor este, de asemenea, de origine subterană, dar nu trebuie să conțină o cantitate specifică de minerale și, de asemenea, nu are efecte dovedite asupra sănătății.
În general, apa conține elemente de construcție valoroase pentru corp. Îi furnizează minerale importante și oligoelemente precum sodiu, potasiu, bicarbonat de sodiu, calciu, magneziu și sulfat.
Cei care nu își aprovizionează corpul cu suficient lichid pentru o lungă perioadă de timp vor simți efectele corpului destul de repede. Începe cu senzația de sete și gura uscată. Din cauza lipsei de lichid, tensiunea arterială scade. Oboseală, slăbiciune fizică, neliniște, confuzie. Mucoasele se usucă. Organele digestive nu mai funcționează corect, ceea ce poate duce la constipație și urină întunecată.
Lipsa de sare și minerale poate duce la dureri de cap ascuțite. Mâinile și picioarele reci, precum și crampele nocturne sunt alte simptome ale carenței. Lipsa de lichide pe termen lung dăunează în special rinichilor.
Căutați pe acest site:
Aici veți găsi o varietate de rețete de băuturi.