Piure cremos de dovleac - Rețetă de bucătărie de toamnă
Faceți singur piure de dovleac:
Această rețetă pentru piureul de dovleac fin oferă o alternativă gustoasă la piureul clasic de cartofi. Cu un gust consistent și cu un conținut scăzut de calorii, acest piure nu este doar o garnitură sănătoasă, dar, datorită culorii sale puternice portocalii, este, de asemenea, un ochi pe platou.
Ingrediente pentru piure de dovleac (pentru 2 persoane):
1 dovleac mic Hokkaido
4 cartofi de dimensiuni medii
1 ardei iute
1 lămâie netratată
100 ml lapte
sare si piper
Preparate piure de dovleac:
1.
Spălați dovleacul, uscați-l și tăiați eventualele pete maronii. Înjumătățiți dovleacul, îndepărtați fibrele și semințele. Tăiați jumătățile de dovleac în cuburi mari. Curățați, spălați și sfărâmați cartofii. Spălați ardeiul iute și lămâia cu apă fierbinte și uscați-le. Tăiați ardeiul iute și îndepărtați semințele. Tăiați mărunt ardeiul iute. Frecați 1 1/2 linguri de coajă de lămâie din lămâie.
2.
Aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță mare. Adăugați cuburile de dovleac și sferturile de cartofi și gătiți cu capacul închis și la foc mediu timp de aproximativ 15 minute. Când dovleacul și cartofii sunt gata, scurgeți apa. Încălzește laptele într-o cratiță mică. Se toarnă laptele încălzit peste amestecul de dovleac și se amestecă aproximativ cu un tocător de cartofi. Adăugați ardeiul iute și coaja de lămâie și amestecați. Condimentează după gust cu sare și piper. Aranjați și serviți piureul de dovleac gata preparat.
Fapte interesante despre piureul de dovleac:
Piureul de dovleac devine și mai fin dacă adăugați o bucată de unt și o lăsați să se topească.
Dacă doriți să vă condimentați piureul de dovleac, puteți adăuga cimbru, rozmarin sau usturoi.
Piureul de dovleac este ideal ca acompaniament la tot felul de feluri de mâncare din carne, precum friptură de vită, file de porc, ruladă de vită sau picior de miel.
Aici veți găsi rețete mai interesante și clasice cu dovleac
Rețete de dovleac - cele mai frumoase idei de rețete
Aici veți găsi cele mai bune rețete de dovleac! Tu și oaspeții tăi te poți răsfăța pe tine și pe oaspeții tăi cu aceste rețete de dovleac! Fie ca dovleacul ca garnitură sau ca independent ...
Sfaturi și trucuri pentru dovleac - Cumpărături, depozitare și pregătire
Aceste sfaturi de dovleac își merită greutatea în aur! Citiți în aceste sfaturi și trucuri despre dovleac tot ce trebuie să știți despre varietatea soiurilor, caracteristicile de calitate la cumpărături, depozitare și ...
Dovleacul - garnitura perfectă
Rețete de mâncăruri cu dovleac Dovleacul este în plin sezon toamna, când vânatele și tocanele inimioare sunt din nou în meniu. Din pulpa fermă a ...
Dovleacul - o mare varietate de soiuri pe farfurie
Prezentare generală a soiurilor de dovleci dovleceii nu sunt doar dovleci! Există aproximativ 800 de tipuri diferite de dovleac, dintre care aproximativ 20 sunt dovleci de masă. De când dovleacul vreodată ...
Supe de dovleac 🎃 de la foarte clasic la bucătărie sufletească
Rețete de supă de dovleac Dacă doriți să pregătiți o supă de dovleac foarte bună, sunteți răsfățați pentru alegere! Selecția de rețete pare aproape fără sfârșit și variază de la foarte ...
Rețete de salată de dovleac - cele mai frumoase idei de rețete
Aceste rețete de salată de dovleac îmbogățesc toamna cu o aromă grozavă! Bucurați-vă de rețetele de salată de dovleac ca masă ușoară, mic de intrare sau garnitură până la delicioase ...
Dovleac la cuptor 🎃 o minunată masă de toamnă
Dovleac la cuptor - ceva diferit Dovleacul la cuptor este garnitura perfectă pentru toți cei care se plictisesc de cartofii coapte normali sau care caută ...
Gnocchi de dovleac - garnitura perfectă toamna și iarna
Fă-ți singur gnocchi de dovleac Gnocchi de dovleac sunt un acompaniament neutru pentru aproape toate felurile de mâncare din carne și oferă vânatului puternic o notă deosebit de fină. Combinat cu…
Clatite crocante de dovleac
Faceți singur clătite cu dovleac: Aceste clătite cu dovleac sunt o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați la varianta clasică făcută din cartofi. Preparat cu dovlecei spaghetti, a căror carne după gătit ...
Tocană fierbinte cu carne de vită, dovleac și roșii
Stew a revenit la modă! O tocană este modalitatea ideală de a folosi resturile pentru legumele pe care le-ați rămas. Reprezintă un ...
Pană de dovleac la cuptor pe salată de miel și portocale
Panele de dovleac coapte aromat sunt grozave într-o salată! Dacă serviți pene de dovleac coapte pe un pat de salată de miel și file de portocale fine, acestea sunt o salată delicioasă de sezon ...
Rețetă Hokkaido - dovleac umplut vegetarian
În această rețetă Hokkaido, dovleacul Hokkaido este umplut cu un risotto picant de ciuperci. Ciupercile, ceapa, cimbru, rozmarin și pătrunjel, parmezan și nuci îi dau ...
Paste de dovleac - Fusilli cu dovleac Hokkaido și roșii uscate
Aceste paste de dovleac au sezon de toamnă! Pastele cu dovleac este un fel de mâncare minunat de toamnă când dovleceii pot fi cumpărați de pe drum. Aceste paste ingenioase ...
Ravioli cu umplutura de morcovi de dovleac
Ravioli proaspăt pregătiți cu umplutură de dovleac și morcov sunt un poem! Bucurați-vă de delicioasele ravioli cu umplutură de dovleac de morcovi în sezonul rece, deoarece ...
Ravioli de dovleac făcute din aluat fin de cartofi
Aceste ravioli de aluat de cartofi sunt o specialitate din Tirolul de Sud! Aluatul de cartof face ca raviolele de dovleac să fie deosebit de suculente. Sunt umplute cu o cremă fină de dovleac și servite ...
Morcovi caramelizați cu miere și semințe de susan și dovleac la grătar
Morcovii aceștia caramelizați sunt o poezie! Mierea întunecată a pădurii și semințele de susan aromate, prăjite conferă morcovilor caramelizați o notă specială. Sunt perfect completate ...
Tort suculent cu dovleac Hokkaido și stropi
Dovleacul Hokkaido este o legumă grozavă de toamnă! Dovleacul Hokkaido nu este doar gustos ca o supă, legume coapte sau prelucrate în sos de paste, ci este disponibil în fiecare variantă ...
Brioșe de dovleac - dovleac Hokkaido ca o patiserie dulce
Briosele de dovleac sunt un clasic în bucătăria modernă de toamnă. Când dovleceii Hokkaido portocalii strălucitori sunt în sezon de la sfârșitul lunii august, produsele de patiserie simple au cel mai bun gust ...
Fursecuri delicioase condimentate, făcute din dovleac Hokkaido
O rețetă simplă și ingenioasă pentru fursecuri cu dovleac! Bucurați-vă de fursecurile cu dovleac în zilele ploioase ca o mică mângâiere pentru suflet. Aroma lor minunat de picantă ne strică inimile și ...