Piure de cartofi și conopidă cu pui feliat într-un sos ușor de TestKücheKathi Chefkoch

De asemenea, este posibil să aveți un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați

ingrediente

750 g	Conopida, TK
5 m.-mare	Cartof (substantiv)
400 g	Carne de pui
½	Ardei roșu
1 ½ lingură	Făină de grâu integral
4 fotografii	lapte
½ linguriță	Pulbere de bulion
½	Ceapă (substantiv)
sare si piper
Eventual.	nucşoară
120 ml	apă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Trimiteți cartofii în patru și gătiți într-o cratiță cu puțină apă cu conopida până când totul este ferm până la mușcătură. Între timp, tăiați ardeiul gras și ceapa în inele mici. Dacă este necesar, tăiați puiul în bucăți de mușcătură.

Încălziți o tigaie și tăiați scurt carnea, boiaua și ceapa. Scade temperatura și gătește totul. Se pudrează unul după altul cu făină și se amestecă în apă până se formează un roux. Apoi adăugați pulberea de bulion și adăugați treptat laptele.

Scurgeți și zdrobiți conopida și cartofii. Dacă este necesar, adăugați puțină sare și, eventual, puțină nucșoară.

Aranjați totul pe farfurii și serviți.

Fără cartofi, doar cu piure de conopidă, rețeta devine săracă în carbohidrați.

---