Piure de dovleac cu condimente blande

Legume

condimente

Piure de dovleac cu semințe de dovleac și condimente dulci

Zilele trecute prietena mea Fabienne mi-a adus un imens dovleac. Fiara cântărea 2,2 kg. Toate organice, direct din grădina paternă. Am decis să îl împărțim în mai multe rețete pentru a-l vinde. Pentru că dacă ofeream piure de dovleac la prânz și cină timp de 3 zile, mi-era teamă să nu fiu rostogolit în gudron și pene de restul familiei 🙂

Așa că vă sugerez din reteta 2 in 1 și anume gătești o dată și ai două feluri de mâncare diferite: un piure și o supă.

Pentru 8 persoane:

  • 1 dovleac (2,2 kg pentru noi)
  • 1,5 litri de lapte (se adaptează în funcție de mărimea dovleacului)
  • 3 cuburi de pui de pui
  • 1 lingura de 4 condimente
  • 4 linguri de semințe de dovleac
  • 1 vârf de sare (dacă este necesar)