Piure de mere și dovleac cu quark de vanilie - un mic vârf de Anna
PUBLICITATE | Denumirea mărcii - nesolicitată
În fiecare an, toamna, dovleacul colorat intră în centrul atenției. Dar nu numai că poate străluci auriu ca toamna - poate fi preparat și într-o varietate de termeni culinari și, ca o bombă cu vitamine cu conținut scăzut de calorii, are marele avantaj că este ideal pentru a pierde în greutate. Dovleacul este foarte bun în ceea ce privește pregătirea. Întrucât poate fi folosit picant sau dulce, gătit, gratinat sau curatat, nu există aproape nici o limitare a varietății de rețete. Ca desert puteți folosi pulpa dovleacului în combinație cu merele z. B. faceți un piure gustos de măr și dovleac. Strat cu quark de vanilie, nu vrei să nu te oprești din scoaterea paharului.
Dovleacul - un furnizor de vitamine cu conținut scăzut de calorii
Câteva fapte despre dovleac? Pulpa Hokkaido conține doar 28 de calorii la 100 de grame, nuca nu este mult mai mare cu 38 de calorii, iar pulpa aromată a nucșoară gigant verde are doar 24 de calorii la 100 de grame. Hokkaido oferă ingrediente sănătoase cu magneziu, calciu și potasiu, precum și beta-caroten și vitamina A.
Dovleacul echilibrează, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și are un efect de deshidratare. Și semințele de dovleac nu trebuie subestimate, deoarece întăresc apărarea organismului prin ingredientele lor antioxidante. În zilele noastre există o varietate de aproximativ 800 de dovleci diferiți, dintre care majoritatea pot fi folosiți doar în scopuri decorative. Am prezentat câteva tipuri de dovleac și proprietățile lor în articolul de pe rețeta pentru pizza cu brânză de dovleac și capră.
Mărul - o putere sănătoasă
Se știe că mărul este un umplutură cu puține calorii. Cu fibrele sale ajută la reducerea poftei de mâncare dacă o consumați înainte de o masă principală. Cu toate acestea, ar trebui să vă bucurați de ea cu coaja, deoarece majoritatea ingredientelor sănătoase se află sub coajă. În plus, magneziul din mere susține metabolismul și stimulează digestia. Un măr are 52 de calorii la 100 de grame.
Cu toate acestea, după această mică digresiune alimentară, accentul este din nou asupra desertului meu ușor. Pentru toți fanii pierderii în greutate după WW vestea bună că o porție de pahar de mere și piure de dovleac trebuie calculată doar cu 2 VP. Și acesta este un scor îmbucurător pentru un desert atât de delicios și cremos.
Piure de mere și dovleac cu quark de vanilie
Nu ar putea fi mai ușor de pregătit. Ai nevoie de două mere frumoase, de ex. B. îl iei pe Elstar. După decojire și îndepărtarea miezului, acestea sunt tăiate în cuburi mici. De asemenea, veți avea nevoie de aproximativ 250 g pulpă de dovleac, deși prefer Hokkaido. Nu trebuie să-l curățați înainte de a-l pregăti. De asemenea, scoateți pietrele din pulpă și dați și zaruri. Amândouă vin cu 100 ml de apă la fiert timp de 20 de minute într-o cratiță.
Între timp, puteți amesteca quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu iaurtul cu conținut scăzut de grăsime și zahărul vanilat până la omogenizare. După ce s-au răcit ușor, bucățile de fructe fierte se curăță împreună cu două linguri de miere. Acum puteți pune alternativ piureul de quark și fructe în bolurile sau paharele de servire. Arată frumos dacă puneți decorativ câteva pene fine de dovleac și presărați niște mentă peste el. Lasă-l să aibă un gust minunat pentru tine!