Curcuma și pierderea în greutate obicei alimentar The Epoch Times
Un studiu revoluționar, publicat în Jurnalul Nutrițional Biochimic, găsește curcumina, un compus colorat în aur găsit în curcuma, poate oferi o soluție unică persoanelor supraponderale prin schimbarea compoziției celulelor lor grase.
Obezitatea și excesul de greutate sunt acum o adevărată pandemie, în mare parte datorată dietei actuale, cu produse chimice și alimente foarte procesate, modificate genetic, contaminate, care pot avea efecte adverse grave asupra sănătății noastre.
Cu toate acestea, dieta nu este singurul factor. Disruptorii endocrini, stresul cronic, o microbiota considerabil modificată sau chiar epuizată și lipsa activității fizice joacă un rol cheie în această problemă.
Dacă am putea găsi o soluție cu ceva familiar, accesibil și liniștitor ca un condiment ?
Curcuma conține curcumină care are, printre alte virtuți, aceea de a putea schimba celulele grase „rele” în cele „bune”.
Transformarea grăsimilor proaste
Astăzi, un număr tot mai mare de consumatori și entuziaști ai sănătății favorizează includerea grăsimilor bune în dietele lor, cum ar fi uleiul de măsline, avocado și nuca de cocos. Acestea fiind spuse, mulți încă nu știu că corpul nostru conține și grăsimi „bune” (maro) și „rele” (albe) care răspund la nivelul activității noastre. Condițiile de mediu, ceea ce facem, mâncăm - sau nu - vor crea o anumită asociație care va modifica semnificativ nivelul nostru de sănătate, dar și riscul de boli.
Țesutul gras este de culoare închisă, deoarece conține mult fier, precum și mitocondrii, care au o proteină numită termogenină. Spre deosebire de adipocitele albe, este capabil să transforme o cantitate semnificativă de energie calorică alimentară în energie termică sau căldură. Acest lucru face ca rolul metabolic al celulelor grase brune să fie complet opus celui al celulelor grase albe, a căror funcție principală este de a stoca energie în țesutul adipos pentru o utilizare ulterioară. Rețineți că grăsimile maro și alb provin dintr-o linie complet diferită de celule stem.
Extractul de curcuma (curcumina) poate fi un factor ideal de slabire.
Deoarece marea majoritate a grăsimilor găsite la adulții supraponderali și obezi sunt grăsimi albe, depinde de noi să luăm în considerare grăsimea din burtă și să găsim modalități prin care să o reducem în mod natural sau cel puțin să creștem raportul.