Pizza d; vinete (Rețetă ușoară;)
Noua provocare video realizată pentru Federația Franceză de Cardiologie ca parte a unei serii de Rețete destinat prevenirii bolilor cardiovasculare: efectuați pizza, Mai mult ușoară dar în mod egal lacom, pentru o masă sănătoasă, care nu se zgârie la plăcere. Particularitatea acestor pizza revizuite: fără aluat de pizza, dar vinetele fragede folosite ca pastă! Un finisaj ușor, dar la fel de delicios: bun pentru inimă și perfect în orice moment al anului! Explicații video.
Rețeta zilei: Pizza cu vinete
- Dificultate: începător
- Timp de pregătire: destul de rapid (planificați să gătiți la cuptor)
- Costul rețetei: ieftin
Ingrediente:
Pentru 1 persoană:
- Vinete (1 mare)
- Sos de roșii (120 ml)
- Roșii cherry (12 unități)
- Mozzarella (1/2 lingura)
- Ulei de măsline (1 lingură)
- Apă (1 lingură)
- Condimente: Oregano, Cimbru
- Bazilic proaspăt.
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Tăiați pedunculul de vinete. Apoi tăiați vinetele pe lungime în 4 felii de aproximativ 1 cm.
- Grătați vinetele pe o tigaie antiaderentă.
- Scoateți-le și puneți-le într-un vas cu o bază de apă și ulei de măsline (1 lingură din fiecare).
- Întindeți fiecare felie de vinete cu un strat de sos de roșii. Apoi presărați cimbru și oregano. Aranjați roșiile cherry tocate și sfărâmați mozzarella. Asezonați din nou cu cimbru și oregano.
- Coaceți timp de 15-20 de minute la 180 ° C.
- Se servește cu câteva frunze proaspete de busuioc.