Plăcere dulce - cele mai seducătoare prăjituri și tarte din Stuttgart - Top Magazin Stuttgart
„Viața fără tort este posibilă, dar fără rost” este titlul unei cărți publicate recent de Simone Flohr. Are dreptate, maestrul cofetar din Donzdorf. La urma urmei, delicatese cu fructe, ciocolată, smântână & Co. îndulcesc viața de zi cu zi în cel mai plăcut mod. Și în Stuttgart s-au întâmplat multe în ceea ce privește cafenelele și patiseriile în ultimii ani. După moartea târâtoare a atâtea nume ilustre, este între timp „în” să vă răsfățați cu dulceață îngăduință. La numeroase adrese vă puteți bucura de cele mai bune prăjituri și gătite de pe site sau le puteți lua acasă. În paginile următoare, top magazin prezintă hotspoturi selectate și creațiile lor speciale.
Cofetărie Breuninger
Acesta lovește inima, Breuninger Confiserie - și nu numai datorită locației sale centrale în metropola șvabă. Începând cu 1951, cofetaria fabrică cu dragoste cele mai bune tarte, prăjituri și tartleturi, precum și mici fours, macarons, praline de trufe și ciocolată. Selecția cu greu ar putea fi mai mare - și pentru că totul are un gust atât de delicios, nici nu știi de unde să începi. Printre preferatele pe termen lung se numără Sachertorte, tarta de mere vieneză, tarta de cașcaval și caise și prăjiturile de fructe de sezon. Există, de asemenea, o cerere puternică pentru tortul de marmură și tortul cu lămâie, care sunt proaspăt disponibile în fiecare joi. Puteți savura toate acestea cu espresso sau cappuccino direct la fața locului, la barul de șampanie din Karlspassage sau în liniște acasă. De Paști, toamna și înainte de Crăciun, Breuninger Confiserie te invită întotdeauna la festivalul ciocolatei, unde poți alege din până la 30 de tipuri diferite de ciocolată spartă. Data următoare: 22 octombrie - 3 noiembrie.
Orele de deschidere: de luni până vineri, 10: 00-20: 00, sâmbătă: 09: 30-20: 00.
Piesa preferată:
Tort de vis cu capsuni
Baza de turta, crema piastacia,
Căpșuni, alb de migdale flăcate
Tart & Tartlets Pâtisserie
Păcatul din vestul Stuttgart are un nume: Tarte & Törtchen. Pentru că ispitele dulci care așteaptă să fie mâncate aici sunt păcătoase de bune. Delicatese create de cofetaria Aline John și echipa ei arată foarte impresionant, iar numele tartului și tartului, care a fost votat una dintre cele mai bune cafenele din Stuttgart de către gurmanzi, este, de asemenea, imaginativ. Țara Minunilor, Flamingo, Jacques Lebel, Triunghiul Bermudelor, Frog Queen, Swamp au Chocolat sau Midnight sunt doar câteva exemple ale varietății care predomină aici în tejghea. Totul este produs manual, de preferință cu produse ecologice. Acest lucru este valabil și pentru înghețata internă. Creațiile de tort sunt, de asemenea, livrate acasă pentru ocazii speciale. Dacă doriți să obțineți calorii mari la fața locului, răsfățați-vă cu un Café Gourmand cu trei mini-tarturi selectate aleatoriu. Cafeaua (100% Arabica) provine de la mănăstirea privată Rudolf din Schorndorf. Desigur, puteți lua micul dejun și la Tarte & Törtchen. Există în jur de 25-30 de locuri disponibile în interior și în exterior.
Program: de marți până vineri, de la 7 la 18, sâmbătă de la 9 la 17, duminică de la 10 la 17.
Piesa preferată:
Țara Minunilor
Mousse ușor tartă din semințe de mac rafinate cu ciocolată albă; acoperit de un strat dulce și acru de casis; care conține alcool.
Leysieffer Café în grădina castelului
Orele de deschidere: de luni până duminică, între orele 10:00 - 18:00.
Piesa preferată:
Tort de gradina castelului
Ciocolată neagră Leysieffer, biscuiți de ciocolată,
Marțipan, gem de zmeură, Grand Marnier, ganache de ciocolată
Grand Café Planie
Un adevărat câine de top și a fost de 19 ani. În fostele sedii ale legendarului Café Sommer, proprietarul Remo Heine a creat o instituție de această dimensiune cu Grand Cafe Planie, cu 220 de locuri în interior și 350 de locuri pe terasa mediteraneană de la Karlsplatz. Fie că sunt mame cu copiii lor, antreprenori, politicieni, societatea din Stuttgart sau oricine: publicul de aici este la fel de colorat și variat ca oferta de dimineața devreme până noaptea târziu. Produsele de la cofetăria și patiseria internă sunt deosebit de populare printre oaspeți. Opt angajați creează plăcinte, prăjituri și biscuiți tentanți aici, fiecare sezon găsindu-și propria expresie în gama largă. Oferta include aproximativ 80 de specialități diferite, inclusiv opt prăjituri de mere diferite, pentru a numi doar un exemplu. Pentru ocazii speciale și festivități, cum ar fi nunți, sărbători de familie, aniversări și evenimente de companie, Grand Café Planie este, de asemenea, bucuros să facă prăjituri speciale la cerere. Și când vine vorba de micul dejun, gustări și băuturi, sunteți pe mâini bune aici.
Orele de deschidere: 7 a.m. la 1 a.m. zilnic.
Piesa preferată:
Tort de tiramisu cu capsuni
Produse de patiserie cu coajă scurtă, burete, degete, cremă mascarpone, căpșuni, cremă
Aur de șold
Numele spune totul: Cei care se răsfrâng în mod regulat la numeroasele tentații dulci de aici trebuie să se asigure că caloriile din ele nu au un impact prea mare asupra formei corpului lor. Faptul este că, la periferia Bohnenviertel, Hüftengold, care a fost deschis de Philipp Stahl în ianuarie 2005 și care a fost administrat de atunci, este o adresă populară atunci când vine vorba de cafea și prăjituri, micul dejun și gustări de tot felul. Mobilierul din lemn masiv, pernele din catifea, un șemineu aprins, sfeșnice argintii pe mese și tapetul decorat pe perete creează o atmosferă confortabilă. Prăjiturile și tartele, pregătite de doi cofetari după propriile rețete, sunt realizate manual, pe lângă preferatele de lungă durată, cum ar fi tartele de ciocolată, tartele cu mere sau brânzeturile cu prune și semințe de mac, precum și specialitățile de sezon, prăjiturile de ziua de naștere și de nuntă create la cerere sunt, de asemenea, foarte populare. Cafeaua vine de la mănăstirea Tosca a lui Mario din Zuffenhausen. În interior există 80 de locuri disponibile în Hüftengold, 40 în exterior. Nou: din octombrie, serile de tapas vor fi în program vineri și sâmbătă de la ora 18:00.
Orele de deschidere: de luni până vineri, 8:00 - 18:00, sâmbătă 9:00 - 18:00, duminică 10:00 - 18:00.
Piesa preferată:
Tort de zmeură cu bezea
Baza de biscuit, quark, smântână, zmeură, bezea
Café KoenigX
Orele de deschidere: de marți până vineri 8 a.m.-5 p.m., sâmbătă 7 a.m.-5 p.m., Duminică 12 p.m.-5 p.m.
Piesa preferată:
Plăcintă cu cremă de pere
Produse de patiserie scurte, cremă de vanilie, pere, smântână, pudră de ciocolată
Cafenea DA
O altă cafenea din frumosul Bohnenviertel - și unică. Pentru că în Café DA toți acei oaspeți cărora le place să mănânce sănătos își câștigă în mod conștient banii. Veganii și persoanele cu intoleranță la gluten pot, de asemenea, să se delecteze cu tortul aici, după conținutul inimii lor. Proprietarul simpatic Daniela Emrich trage dintr-un bazin mare de rețete, pe care le schimbă din nou și din nou. Printre obișnuitele obișnuite se numără „Cheesecake-ul bunicii”, tortul cu morcovi și tortul cu ciocolată și cireșe. Cupcakes și tartele vegane crude pe bază de ulei de nucă și nucă de cocos sunt, de asemenea, specialități speciale. Delicatese sunt servite împreună cu cafea, ceai, suc sau apă pe scânduri frumoase din lemn. Ceaiul organic provine din Japonia, cafeaua Arabica prăjită ușor într-o variantă puternică, cu nuci sau fructe, de la două mici prăjitoare din Hamburg (Public Coffee Roasters) și Berlin (Bonanza Coffee Roasters). Există, de asemenea, bere artizanală, de la Heusteigviertel. De mai multe ori pe an, Café DA vă invită la vernise ca parte a „Art is DA”. În interior există spațiu pentru aproximativ 25 de persoane și sub castani în fața ușii pentru cel puțin la fel de mulți.
Orele de deschidere: marți, joi, 9:00 - 18:00, vineri și sâmbătă, 9:00 - 20:00.
Piesa preferată:
Tort matcha vegan crud
Matcha, lapte de cocos, nuci de caju, nuci, curmale
Cofetărie Meister Lampe - Pâtisserie
Atmosfera cochetă a lui Meister Lampe este foarte puristă, iar cele mai fine tentații pe care bucătarul de patiserie Tomomi Sugimoto le prezintă aici sunt cu adevărat rafinate. Dar de ce numele Meister Lampe? Foarte simplu: Pentru că pentru japonezii nativi, iepurele este un simbol al norocului. „Coacem doar prăjituri pe care ne place să le mâncăm noi înșine” este deviza lui Tomomi Sugimoto, care a venit în Germania în 1998 și a lucrat la Hotelul Bareiss din Baiersbronn și la Breuninger Confiserie înainte de a-și deschide propriul magazin. În jur de 15 prăjituri și produse de patiserie de inspirație germană și franceză sunt oferite. Produse personalizate de diferite tipuri sunt, de asemenea, disponibile la cerere. Totul atrage atât palatul, cât și ochii. Să nu uităm de deliciosele macarons, care vin sezonier cu o mare varietate de ingrediente. Ar trebui să încercați cu siguranță yuzu macarons cu influență asiatică cu o notă de citrice aromată.
Orele de deschidere: joi, 12 am la 16:30, de vineri până sâmbătă, 12:00 la 17:00, duminică și de sărbătorile legale, 13:00 - 16:00
Piesa preferată:
Ciocolata rosie
Prajitura cu ciocolata Valrhona neagra; crema de ciocolata neagra Valrhona,
Jeleu de zmeură, nuga și ciocolată cu zmeură.