Plăcerea și suferința cafelei; A spus Malvi
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Oprirea cafelei este mai bună decât o viață de droguri sau mai rău.
80% din populația lumii consumă băuturi care conțin cofeină. Cafeaua este de departe cea mai consumată dintre toate aceste băuturi stimulante. Consumatorii caută îmbunătățiri ale dispoziției, performanței mentale și activității fizice. (Popularitatea Starbucks poate fi direct legată de puterea berii lor - 550 mg de cofeină per Café Grande). La câteva minute după prima ceașcă de dimineață, oamenii devin mai vioi, mai atenți și mai trează. Nu doar mintea este trează, ci și intestinele, o ceașcă de cafea pentru a începe ziua cu piciorul drept chiar și adesea cu o eliminare viguroasă (mică călătorie la toaletă). Pentru unii oameni, cafeaua este folosită pentru a pierde în greutate prin suprimarea poftei de mâncare și accelerarea metabolismului (arde calorii). Dacă nu ar exista efecte secundare, acesta ar putea fi un medicament legal ideal pentru modificarea minții. Dar, ca și în cazul tuturor medicamentelor, există prețuri de plătit.
Vă crește nivelul de colesterol cu 10%.
Cafeaua conține câteva sute de substanțe diferite (în afară de cofeină) care sunt bine cunoscute și multe dintre ele au efecte farmacologice puternice asupra corpului uman. Două substanțe care cresc colesterolul: cafestol si kahweol se găsesc în boabele de cafea. Nu numai că cresc colesterolul total, ci și colesterolul LDL „rău” și trigliceridele. În medie, nivelul colesterolului crește cu 10%, dar cafeaua fiartă foarte puternică poate crește colesterolul total cu până la 23% (aceasta ar putea însemna o creștere de 50 mg/dl pentru o persoană începând de la un nivel mediu de colesterol de 210 mg/dl). Trigliceridele pot fi crescute cu o rată similară.
Efectul general al colesterolului ridicat ar putea fi un risc mai mare de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Consumul a mai mult de 4 până la 9 căni standard de cafea în fiecare zi la un nivel ridicat pare să ducă la un risc crescut de infarct. În cifre relevante, o creștere de 10% a colesterolului ar putea crește riscul de deces din cauza bolilor de inimă cu 20% până la 30%. Având în vedere că medicamentele care scad colesterolul (statinele) reduc colesterolul cu aproximativ 10%, puteți decide să opriți această băutură zilnic, mai degrabă decât să începeți medicația zilnică. .
Din fericire, aceste substanțe își pierd activitatea atunci când sunt turnate într-un filtru de hârtie. Majoritatea aparatelor de cafea folosite astăzi trec prin picurare apă prin zațul de cafea într-un filtru. Hârtia captează în mod eficient cafestolul și kahweolul și, prin urmare, nivelul colesterolului și al trigliceridelor unei persoane este puțin afectat de această băutură filtrată. Cafeaua instantanee este aproape lipsită de cafestol și kahweol și ar fi, de asemenea, o alegere bună pentru cineva preocupat doar de efectele colesterolului ale cafelei.
Decofeinizarea nu reduce nivelurile de cafestol și kahweol; poti așteptați creșteri similare (10%) ale colesterolului și ale trigliceridelor cu cafeaua decofeinizată, la fel cum ați face cu cafeaua standard fără filtru. Dar odată cu trecerea la decofeinizat, vă puteți aștepta la o reducere a nervozității și a insomniei cauzate de cofeină.
Este posibil să puteți evita efectele de creștere a colesterolului cafelei cu un filtru de hârtie, dar nu și celelalte afecțiuni ale inimii și consecințele accidentului vascular cerebral ale acestei băuturi., ca o creștere a tensiunii arteriale.
Crește tensiunea arterială.