Plăcintă cu brânză cremă pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 125 g făină
  • 70 g unt moale
  • 1 vârf de sare
  • pentru garnitură:
  • 1 lămâie
  • 400 g brânză cremă tip ricotta
  • 3 linguri de migdale în fulgi
  • 1/2 lingură (e) de făină
  • 2 oua
  • 80 g zahăr granulat
  • 80 g miere lichidă
  • 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
  • câteva picături de vanilie lichidă
  • pentru prezentare:
  • 2 linguri de zahăr impalpabil

Pregătirea

Pregătiți aluatul:

cremă

Se toarnă făina pe o suprafață de lucru, se sapă un puț și se pune untul tăiat în bucăți, precum și sarea, cu vârful degetelor, se amestecă rapid elementele pentru a forma o bilă compactă, se înfășoară în folie alimentară și se face să se odihnească la frigider timp de 30 de minute.