Plăcintă cu mere proteine-Gourmet

Pentru 8 persoane

• 1 crustă de plăcintă ușoară
• mai multe mere (în funcție de numărul de invitați) 1 măr = 1 persoană
• 50 cl lapte degresat
• 3 ouă
• îndulcitor
• fasole de vanilie, scorțișoară sau nucșoară

Întindeți aluatul în matrița de silicon sau pe o foaie de copt (înțepată acolo)

Curățați merele (o baie mică de suc de lămâie pentru a evita oxidarea) și feliile

Puneți-le pe aluat și puneți-le în cuptor până se rumenesc

Între timp, amestecați lapte, ouă, vanilie, scorțișoară și îndulcitor. Și odată ce merele sunt aurii și aluatul este ușor gătit, acoperiți cu amestecul de lactate

---