Plăcinte sau pâine scurtă cu gem de zmeură

Ingrediente

125 g unt, înmuiat și tăiat cubulețe
125 g zahăr
2 linguri de vanilie
1 ou
250g de făină
1 linguriță de praf de copt
Gem de zmeură
Glazura de zahar

Pregătirea

1. Bateți untul cu zahărul și vanilia sub formă de smântână, adăugați oul. Incorporati faina si drojdia cernuta, pana obtineti un aluat omogen care sa nu se lipeasca de maini. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru 30 de minute.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
3. Așezați jumătate din aluat între două foi de hârtie de copt și rulați până la o grosime de 5 mm grosime.
4. Tăiați stelele, apoi întindeți cealaltă jumătate a aluatului și tăiați stelele, dar de data aceasta scoțând centrul cu un tăietor de stea mai mic.
5. Așezați fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 8 până la 10 minute până se rumenesc.
6. Lăsați-le să se răcească, apoi întindeți o linguriță de gem peste întregul prăjitură și acoperiți-o cu fursecurile crăpate, apăsând ușor pentru a sigila. Cerneti peste el zaharul glazurat.

---