Plăcinte tocate jamaican

1. Frământați făina, 240 g unt, 3-4 linguri de apă rece, curcuma și ½ linguriță sare pentru a forma un aluat neted. Răciți aluatul.

plăcinte

2. Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Tăiați 2 crenguțe de ace de rozmarin. Transpirati totul in untul ramas. Se prăjește tocatul în el. Se adaugă roșiile și se taie cu o lingură. Se condimentează cu sare, piper și ardei iute. Reduceți până când lichidul aproape a fiert. Lasă să se răcească.

3. Bateți oul. Întindeți aluatul subțire și tăiați aproximativ 12 foi rotunde de aluat (aproximativ 12 cm ø). Întindeți umplutura pe foile de patiserie și periați marginea cu ou. Îndoiți o jumătate din aluat peste cealaltă și apăsați marginile cu o furculiță. Așezați plăcintele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se periază cu restul de ou. Coaceți în cuptorul preîncălzit de pe cel de-al doilea raft din partea de jos timp de aproximativ 25 de minute (aragaz electric: 200 ° C, gaz: nivel 3, convecție: 180 ° C). Se ornează cu roșii cherry și ramurile ramase de rozmarin.

(Foto: N. Herrmann)

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.