Plângeri după ce am băut vin roșu
Piele înroșită, mâncărime și nas rece - ceea ce sună ca o alergie apare la mulți oameni după un pahar de vin roșu. Intoleranța la vinul roșu este mai frecventă decât era de așteptat, în special în rândul femeilor. Acesta este raportul cercetătorilor germani.

Vinul roșu lovește intestinele
Oamenii de știință de la Universitatea din Mainz au trimis chestionare pe tema consumului de vin roșu bărbaților și femeilor selectate aleatoriu între 20 și 70 de ani. 948 chestionare au fost returnate cercetătorilor.
Analiza a arătat: 8,9% dintre femei și 5,1% dintre bărbați au probleme de sănătate după ce au consumat vin roșu. Cele mai frecvente simptome au fost pielea roșie, mâncărimea și curgerea nasului. De asemenea, au apărut crampe stomacale și intestinale și diaree. Unii participanți la studiu au raportat palpitații. Aceasta înseamnă că intoleranța la vinul roșu este mai frecventă decât se presupunea anterior.
Potrivit cercetătorilor, însă, nu este o alergie reală la care reacționează sistemul imunitar al organismului. Mai degrabă, oamenii de știință presupun că unii oameni pur și simplu nu tolerează anumite ingrediente nealcoolice din vinul roșu. Singurul remediu pentru intoleranță: limitarea consumului de vin roșu.
Durerile de cap nu contează
În plus, 223 de participanți la studiu s-au plâns de dureri de cap. Durerea de cap este o plângere nespecifică care poate avea o varietate de cauze, inclusiv alcoolul. Cercetătorii au fost deosebit de interesați de simptomele pe care le provoacă ingredientele nealcoolice din vinul roșu. Au lăsat durerea de cap în afara prezentei analize, deoarece nu poate fi atribuită cu certitudine ingredientelor nealcoolice ale vinului.