Foc în forumul esofagului
Arsurile la stomac sunt de obicei respinse ca o boală răspândită. Cu toate acestea, senzația de arsură din spatele sternului și gâtului nu este întotdeauna inofensivă. Deoarece, dacă nu este tratat, poate duce la daune grave în consecință. O schimbare a obiceiurilor alimentare poate pune capăt eructării acide.

Mesele luxuriante și picante, alcoolul, băuturile carbogazoase și cafeaua stimulează producția de acid gastric și provoacă arsuri la stomac la mulți oameni. Stomacul se stoarce și esofagul începe să ardă. Dar lucrurile presupuse inofensive, cum ar fi ceapa, produsele de patiserie proaspete, dulciurile sau citricele, pot arde tractul digestiv superior. În Austria, aproximativ 10-15% suferă de arsuri la stomac repetate.
Cauza acestui fapt este în esență așa-numita boală de reflux: dacă sfincterul gastric este defect sau dacă slăbește pentru o perioadă scurtă de timp, sucul gastric acid revine în esofag (esofag). Acest lucru se poate întâmpla deoarece stomacul este prea plin și aerul trebuie să scape sau, la fumători, nicotina slăbește mușchiul sfincterului. Se produce eructație acidă tipică. Acidul stomacului irită acum membrana mucoasă sensibilă din esofag și faringe și provoacă „arsura” tipică.
De asemenea, poate apărea temporar în timpul sarcinii, deoarece echilibrul hormonal modificat slăbește, de asemenea, mușchiul sfincterului din esofag. În plus, copilul nenăscut apasă asupra organelor din jur, ceea ce face ca acidul stomacal să se ridice mai ușor.
Atacuri acide nocive
Senzația de arsură din spatele sternului nu trebuie luată ușor. Deoarece membrana mucoasă din esofag nu poate rezista expunerii permanente la acid. Dacă vă ciocniți în mod repetat de acid, țesutul se poate inflama dur sau se poate schimba. În cazurile severe, există chiar riscul ca celulele membranei mucoase să se schimbe într-un mod malign. Deoarece pentru a proteja esofagul, mucoasa gastrică rezistentă la acid se instalează în esofag. În acest fel, se creează așa-numitul "esofag beretă", care este o etapă preliminară a cancerului. Această modificare a membranei mucoase a esofagului are loc de obicei fără simptome. Aceasta înseamnă că pacienții nici măcar nu observă creșterea țesutului atipic. Dacă refluxul rămâne netratat, aproximativ 10% dintre cei afectați dezvoltă o astfel de modificare a țesutului, care la rândul său duce la cancer esofagian în aproximativ 10%.
Sucul gastric coroziv atacă smalțul dinților în timp și, prin urmare, poate provoca cariile dentare.
Acționează devreme!
Dacă arsurile la stomac apar mai mult de două săptămâni la rând sau dacă sunt însoțite de alte simptome precum diaree, crampe stomacale severe și dificultăți la înghițire, este necesar un examen medical. În acest fel, orice modificare a membranei mucoase poate fi detectată devreme și tratată ulterior. În majoritatea cazurilor, obiceiurile alimentare și blocantele acide adaptate individual atenuează simptomele prin neutralizarea excesului de acid gastric.
Ce să faci fără?
Unii îl găsesc acru după un pahar de suc de fructe sau murături, în timp ce o ruletă proaspătă de pâine sau o bucată de tort provoacă altor probleme de stomac. În multe cazuri, mesele târzii sau mesele grele înainte de culcare provoacă, de asemenea, disconfort. Alimentele și băuturile prea fierbinți pot irita excesiv stomacul. Ceea ce poți mânca cu încredere și ce ar trebui să faci cel mai bine fără diferă de la persoană la persoană.
Sfaturi pentru prevenirea arsurilor la stomac:
- Consumați câteva mese mici pe tot parcursul zilei.
- Evitați băuturile acide, sucurile de fructe și cafeaua tare.
- Consumați băuturi alcoolice și carbogazoase cu măsură.
- Nu consumați alimente sau lichide cu gheață rece sau prea fierbinte.
- Nu consumați produse de patiserie proaspete și doar câteva dulciuri.
- Recurgeți din ce în ce mai mult la produse din cereale integrale.
- Evitați guma de mestecat și dulciurile, care favorizează producția de acid.
- Folosiți cu atenție condimentele fierbinți și sarea.
- Bucurați-vă de alimente bogate în grăsimi cu precauție.
- Bea o ceașcă de ceai după ce ai mâncat (nu ceai de mentă).
- Lăsați suficient timp să treacă între ultima masă și culcare (cel puțin trei ore).
- Dormi cu trunchiul ridicat pentru a preveni revărsarea acidului în esofag.
- Mănâncă conștient. Mestecați fiecare mușcătură bine și nu mâncați prea repede.
- Purtați haine confortabile care nu restricționează stomacul.
- Reduceți excesul de greutate și opriți fumatul.
- O plimbare după masă va stimula digestia.
Asociația Spitalului din Viena: arsuri la stomac și hernie cu două piele. www.wienkav.at/kav/kar/ZeigeText.asp?ID=727 (accesat: 30 martie 2020).
Societatea Elvețiană pentru Nutriție (SGE): Broșură despre nutriție și arsuri la stomac (2015).
Seidl H, Pehl C, Schepp W: Tot ce v-ați dorit întotdeauna și ar trebui să știți despre reflux/arsuri la stomac - sfaturi pentru pacienți. Societatea germană pentru combaterea bolilor stomacului, intestinelor și ficatului, precum și a tulburărilor de metabolism și nutriție (Gastro-Liga) e. V. (2007).
Reflux Medical: Diet for Heartburn (2014).
Ratgeber Sodbrennen.com - Sfaturi utile (accesat la 17 ianuarie 2017)
Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din SUA: Esofagul lui Barrett. National Digestive Diseases Information Clearinghouse 8: 1-5 (2008).Textul este o versiune actualizată a articolului din 1 februarie 2017
- Creveți Scampis Slimming Forum
- Apărarea imună și modul în care să scăderea dietei în carbohidrați - Forum pentru câini sănătoși
- Știi că atunci când nu mai ai chef de forum
- Gastrită - 2 zile forum pentru pisici cu dietă zero - Forumul mare pentru pisici
- Mănâncă o zi, nu mănâncă nimic într-o zi - Forum