Plante medicinale de in pentru sănătatea dumneavoastră în Farmacia Sterzing
Semințele de in sunt una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume și incredibil de versatil în aplicația lor. Folosită anterior în principal pentru producția de țesături pentru îmbrăcăminte, sămânța mică a trăit deja momente grozave ca remediu în timpurile străvechi. Și se aplică și astăzi Semințele de in ca un superaliment. Deci, nu este o descoperire nouă - și totuși, merită să aflăm din nou ce se află în boabele minune.
Din abundență: semințe de in de la cereale la ulei
În mod natural, semințele de in vin în galben și maro. Dar asta nu este tot. Astăzi, semințele de in sunt prelucrate în diferite moduri pentru a produce beneficii maxime pentru sănătate și bunăstare a ieși.
Făină de in
Făină de in sau pulbere de semințe de in sunt fără gluten și pur vegetale. Cu aroma sa ușor de nuci, superalimentul bogat în fibre este măcinat complement perfect pentru făină integrală sau făină albă și este chiar potrivit ca înlocuitor de ouă vegan, deoarece semințele de in sunt un agent de legare foarte bun.
Uleiul de in
Uleiul de in nu este potrivit pentru prăjire. În schimb, poate fi în Iaurt sau ca bază pentru un sos de salată folosit sau alături de suc, apă sau ceai a fi luat.
În plus, uleiul este prea disponibil sub formă de capsulă. Atenție: uleiul de semințe de in sau capsulele trebuie păstrate la frigider.
Semințe de in, zdrobite, umflate sau înmuiate
Semințele de in sunt cumpărate întregi și apoi proaspăt prelucrate în propria casă.
Efectul unei sămânțe întregi este adesea mai puțin puternic, nu toți nutrienții sunt luați de la micul rotund.
Dacă semințele de in trebuie consumate cereale integrale, acestea ar trebui să fie în înmuiat în apă clocotită sau fierbinte, până când semințele au absorbit complet lichidul. Când sunt înmuiate, ajung în Iaurt la micul dejun sau în aluat de pâine și sunt destinate să ofere un remediu pentru inflamația mucoasei gastrice.
O altă posibilitate este aceea Înmuiați semințele de in. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate în apă rece timp de aproximativ o jumătate de oră și lăsate la abrupt. Apa este turnată și mucusul este consumat. În plus, semințele de in dizolvate pot fi utilizate și în exterior Vindecarea rănilor pe zona afectată fi îmbrăcat. Pur și simplu atașați o folie.
Este perfect pentru micul dejun dacă Semințe de in zdrobite voi. Acest lucru este posibil cu o moară de cereale sau cu un fulger special (racletă cu muesli) sau pur și simplu într-un mixer sau râșniță de cafea. Micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați face ca digestia să funcționeze și să stimuleze metabolismul. Cu toate acestea, semințele de in mărunțite pot fi păstrate doar la frigider pentru maximum 7 zile.
Cereale mici, mari: valori nutriționale în semințele de in
Merită semințele de in reputația sa ca armă miraculoasă a naturii și superaliment în bucătărie? Cel puțin, există mai mult în semința discretă decât ați crede la prima vedere. Și asta face semințele de in valoros și sănătos. Semințele de in sunt formate în mare parte din Grăsimi, fibre și proteine.
Nu vă faceți griji, nu există grăsimi nesănătoase care se ascund în semințe. Acid alfa linolenic (ALA) și alte grăsimi din Grupa acizilor grași omega-3 sunt absolut vitale, dar nu pot fi formate de corpul însuși.
Semințele de in sunt un exemplu supliment important pentru vegani și vegetarieni, care se descurcă fără grăsimi animale, în special pești.
Următor → Fibră, conține semințe de in, care asigură o senzație de satietate de lungă durată Lecitină și vitaminele B1, B2, B6 și E.
Prin conținut ridicat de proteine sămânța furnizează în mod natural o mulțime de proteine esențiale pentru construirea mușchilor.
În timp ce semințele de in conțin toți acești nutrienți, un lucru lipsește din listă: carbohidrații. A dieta saraca in carbohidrati are multe avantaje, mai ales când vine vorba de slăbire.
Superalimentul desfășoară acest efect
Deci, semințele mici de in sunt pline de nutrienți valoroși și fibre, dar cum funcționează exact? Cele cuprinse în bobul miracol Mucilagiile acționează ca agenți de umflare. ea legați apa prezentă în corp, Datorită volumului crescut și a efectului lubrifiant, substanțele din organism pot fi excretate mai repede.
Efectul nu începe imediat, ci numai după aceea 2-3 zile și convinge cu impact complet numai dacă se consumă suficient lichid în același timp. Aproximativ 0,25 l per lingură de semințe de in sunt obligatorii, este chiar mai bine să beți mai mult suc, apă sau ceai.
Semințele de in nu trebuie luate împreună cu alte medicamente sau numai după consultarea medicului pentru a evita o interacțiune.
Detoxifiere naturală cu semințe de in
Fie ca punct de plecare pentru o dietă sau ca regim de detoxifiere din când în când: Semințele de in sunt foarte bune pentru flora intestinală. Deoarece pot acționa ca un laxativ natural, așa va face și Detoxifică intestinele si Metabolism echilibrat. Cu ajutorul semințelor de in, toate funcțiile corpului sunt resetate la setările din fabrică.
Detoxifierea sănătoasă nu numai că ajută la scăderea în greutate, dar are și efecte pozitive asupra sănătății. Sistemul imunitar este întărit în mod natural, Ten clarificat, Părul este întărit, corpul se simte mai puternic și mai energic.
Seminte de in pentru slabire
seminte de in susține în mod eficient o dietă, atunci când această dietă este orientată către consumul mai puțin de calorii. Ca o bombă cu fibre, semințele de in oferă o sentiment de satietate de lunga durata. În același timp Metabolismul a crescut, pe măsură ce semințele de in se umflă în tractul gastro-intestinal.
Cu toate acestea, sunt săraci în carbohidrați bogat în proteine, care promovează creșterea musculară și reînnoirea celulelor. Deci sunt potrivite în combinație cu o dietă echilibrată și exerciții fizice deosebit de bun pentru reducerea ușoară a greutății.
Boost pentru sănătate: semințele de in sunt atât de sănătoase
Bun pentru digestie
Se știe că semințele de in au Stimulați digestia. Secretul constă în faptul că semințele de in se umflă în tractul gastro-intestinal și leagă apa. Datorită volumului crescut, conținutul intestinal este excretat mai repede. Mucilagiul din semințe se așează unul pe o parte Strat protector pe stomac și intestine și îngrijorarea pe de altă parte pentru un efect de frotiu.
Declarați războiul împotriva cancerului
Semințele de in sunt considerate microscopice Aliați în lupta împotriva cancerului, mai ales împotriva cancerului de sân. Acizii grași omega-3, care au un efect antiinflamator și, prin urmare, previn dezvoltarea cancerului, sunt responsabili pentru acest lucru. Efectele secundare ale chimioterapiei sunt atenuate și de acizii grași nesaturați. Există, de asemenea, dovezi că terapia în sine funcționează mai bine în acest fel.
Pe lângă acizii grași omega-3, conține semințe de in Lignani. Acești fitoestrogeni sunt mai slabi, dar asemănători estrogenilor și, astfel, echilibrează în mod natural nivelul de estrogen al femeilor. Semințele de in pot fi utilizate în special în Lupta împotriva cancerului de sân poate fi folosit profitabil.
Totul in regula
Semințele de in au una în corpul uman efect de echilibrare cu efect pozitiv asupra sănătății. Acizii grași conținuți în semințe au efecte antiinflamatorii și, prin urmare, sunt deosebit de benefici pentru stomacurile sensibile.
Fibrele dietetice din semințe de in ajută la asigurarea faptului că pacienții cu diabet zaharat de tip 2 au în special Nivelul zahărului din sânge a scăzut semnificativ devine. De aceea, pacienților cu diabet li se recomandă să ia ulei de semințe de in în mod regulat. În plus, semințele de in au un efect detoxifiant și purificator în organism.
Când să faci fără miraculos?
Semințele de in sunt cunoscute ca o armă miraculoasă, dar în același timp au o reputație dubioasă și pot fi chiar considerate dăunătoare sănătății. De fapt, în unele cazuri, ar trebui evitat consumul de semințe de in pentru a evita riscul.
Statisticile sugerează că semințele de in stimulează travaliul. Poate fi folosit ca remediu la domiciliu pentru viitoarele mame din a 34-a săptămână de sarcină, dar nu este indicat să consumați semințe de in sau să luați ulei de semințe de in pentru sarcinile cu risc ridicat înainte de acest moment. Riscul nașterii premature a reduce.
Semințele de in sunt eficiente în ameliorarea constipației. Cu toate acestea, acestea nu ar trebui consumate atunci când unul Obstructie intestinala prezintă că Esofag îngustat este sau Tractul gastro-intestinal inflamat acut este. În aceste cazuri, semințele de in au efectul opus și creează probleme suplimentare.
În cele din urmă, trebuie remarcat faptul că semințele de in sunt așa-numite Amigdalina conțin acid cianhidric care, dacă este consumat în exces, otrăvește organismul. Din acest motiv, doză zilnică de două linguri (aprox. 40-45 grame) nu trebuie depășite. Dacă doriți să fiți în siguranță, puteți umfla semințele de in în apă fierbinte sau clocotită.
Rețete delicioase de semințe de in pentru fiecare zi
De cand ei gust neutru Semințele de in sunt un plus excelent pentru orice masă și nu necesită feluri de mâncare complicate. Aceste rețete simple și delicioase, care pot fi ușor integrate în viața de zi cu zi, conduc ziua cu semințe de in.
Un bun început de zi: mic dejun cu semințe de in
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Pentru a menține bateriile încărcate mult timp, semințele de in sunt completarea perfectă pentru o dietă sănătoasă, bogată în fibre. Unul este minunat de simplu cantitate mică de semințe ca supliment la un mic dejun normal. Acesta este modul în care minunile din fibra maro devin ușoare, de exemplu presărat în iaurt.
Oricine își coace propria pâine poate face una mică parte din făină cu semințe de in a inlocui. Veți rămâne plin o perioadă deosebit de lungă dacă pâinea constă din cel puțin jumătate din făina integrală de grâu. Micul dejun puternic este completat cu puțină brânză de vaci și ierburi proaspete sau o lingură de miere ca tartă.
Mai ales atunci când temperaturile sunt incomod de reci, un mic dejun cald contribuie la factorul de bine. Pentru un Terci de mic dejun cu semințe de in 1-2 linguri de semințe de in cu 100 ml lapte (alternativ și lapte de ovăz sau de nucă de cocos) se fierb într-o oală timp de 5 minute. Apoi lăsați-l să se absoarbă timp de cinci minute, rafinați-l cu fructe, miere și scorțișoară și lăsați-l să aibă un gust bun.
O alternativă de vară este Muesli cu semințe de in. Se amestecă cu iaurt natural, fructe, 1 lingură miere, 2 linguri semințe de in (măcinate sau umflate) și nuci.
Acest mic dejun hrănitor poate fi, de asemenea, minunat dus la birou și consumat ca un al doilea mic dejun. Bucurați-vă de fiecare lingură cu o ceașcă de cafea sau ceai.
Semințe de in pentru prânz și cină
Mesele principale trăiesc din varietate și echilibru. Semințele de in se potrivesc bine cu multe feluri de mâncare diferite. Semințele de in sunt încorporate clasic și rapid într-o masă, dacă este una Linguri de boabe peste salată este împrăștiat.
Sunt consistente și hrănitoare Cartofi quark cu semințe de in. Cartofii fierți sunt pregătiți și quarkul este condimentat cu sare, piper și semințe de in. O salată proaspătă completează această masă delicioasă și simplă pentru fiecare zi.
Dacă vă place ceva mai neobișnuit, puteți încerca aluatul de pizza cu semințe de in. Rozmarinul, dovleacul și crema de brânză completează experiența gustativă ca o topping de pizza și asigură o adevărată explozie gustativă în gură. Acesta este modul în care vă sărbătoriți sănătos!
Semințe de in între
Dacă stomacul mârâie în timpul zilei, alăptați O lingură de semințe de in într-un pahar cu apă Pofta de mâncare s-a umflat timp de zece minute și a durat mult.
De asemenea Smoothies poate fi rafinat cu semințe, oferind un real impuls de energie atunci când este cea mai mare nevoie.
Semințele de in sunt un adevărat superaliment. tu esti Suplimente alimentare pentru toți cei care doresc să slăbească într-un mod sănătos. Dar, mai presus de toate, sunt bun pentru sănătate - pentru prevenire sau ca măsură naturală de sănătate.