Plantele din; farfurie pentru o sănătate mai bună - Pierre Calleja
Nu este un secret faptul că o dietă bogată în fructe și legume are multe beneficii. Există multe studii care demonstrează beneficiile unei diete pe bază de plante. Prin simpla schimbare a obiceiurilor tale alimentare, poți vedea rapid efecte benefice asupra greutății, energiei, sănătății tale ... Mai bine, alegerile tale vor influența și probleme mai globale, precum mediul, bunăstarea animalelor, foamea în lume ...
De ce să vă schimbați dieta ?
De ce ar trebui să mănânci mai puțină carne? Există mai multe motive pentru a reduce proteinele animale.
Ecologie
Agricultura în fabrică are consecințe grave. Defrișări, emisii de gaze cu efect de seră, consum excesiv de apă și poluare ...
Nu trebuie depășit consumul de pește. Desigur, pescuitul nu are aceeași amprentă de carbon ca agricultura terestră, dar are și efecte nocive asupra planetei noastre. Pescuitul excesiv pune în pericol biodiversitatea marină. Multe specii riscă să dispară foarte curând dacă nu se face nimic. Lipsa speciilor este o realitate pe care trebuie să o confruntăm consumând mai inteligent.
Consumul excesiv de carne și pește este dăunător pentru planetă, dar și pentru sănătatea ta.
A rămâne sănătos
În 2015, OMS a elaborat un raport în care a clasificat carnea roșie drept „probabil cancerigenă”. În plus, o dietă bogată în carne nu este recomandată deoarece ar crește riscul de boli cardiovasculare, hipertensiune, diabet de tip 2 și chiar obezitate.
Care sunt avantajele ?
Înlocuiți produsele din carne cu proteine pe bază de plante au multe beneficii.
Sanatate mai buna
Limitarea consumului de carne și pește prin înlocuirea acestora cu alimente vegetale este benefică pentru întregul corp. S-a demonstrat că o dietă pe bază de plante reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și unele boli mintale.
O dietă săracă în carne și bogată în plante ar îmbunătăți, de asemenea, sănătatea intestinului, permițându-vă să absorbiți mai bine substanțele nutritive din alimentele care vă întăresc sistemul imunitar.