Plită cu inducție pentru a ști totul înainte de a sparge Current Woman The MAG
Sobe pe gaz și alte feluri de mâncare încălzitoare arată destul de demodate lângă această frumoasă plită netedă ca oglindă. Astăzi, ultra-la modă, plita cu inducție a revoluționat viața de zi cu zi. Toată lumea jură prin ușurința de utilizare și caracteristicile de gătit. Dar dacă este foarte practic, este necesar să faceți unele ajustări. Iată o prezentare generală a ceea ce trebuie să știți înainte de a schimba echipamentul.
Cum funcționează o plită cu inducție ?
Nu este nevoie să fiți inginer pentru a înțelege principiul: o plită cu inducție emite căldură printr-un câmp magnetic. Este o bobină de cupru care produce această reacție. Principalul avantaj al acestui sistem inteligent este că farfuria încălzește numai vasul. Dar atenție, ea nu tolerează toate recipientele. Ghivece, tigăi sau altele, acestea trebuie să fie din fontă! Ieșiți deci din cupru, sticlă și oțel inoxidabil. Pentru a afla dacă tigăile tale sunt potrivite, vezi dacă o dragoste se potrivește cu ele. Dacă da, vor lucra cu inducție.
Avantajele unei plite cu inducție
Chiar dacă seamănă foarte mult cu o plită ceramică, este mult mai puternică și mai rapidă de încălzit: în câteva secunde, puteți trece de la 50 W la 4000 W.
Deoarece încălzește numai vasul care este pe masă, imediat ce îl scoateți, căldura se oprește. Prin urmare, riscul de a vă arde este mult mai mic decât în cazul oricărei alte metode de gătit. Spre deosebire de plita ceramică, care durează mult timp să se încălzească sau să se răcească, inducția reacționează imediat. Nu există risc de revărsare a laptelui. Este posibil să reglați temperatura foarte precis. Mai mult, această precizie nu este neglijabilă pe nota de electricitate. În cele din urmă, plita cu inducție este atât de ușor de curățat încât nu mai este nici măcar o corvoadă. Nu este nevoie să spălați arzătoarele, pur și simplu rulați un burete neabraziv curat cu un pic de piatră de lut și focurile dvs. sunt nicheluri !