Poate sparanghelul să afecteze cancerul Ultimul studiu provoacă entuziasm Cunoașterea blogului împotriva cancerului
Link către rețelele sociale
Profesorul Gregory J. Hannon este numele omului care în prezent îi face pe cercetători și jurnaliștii din domeniul cancerului să se așeze și să ia act. Motivul pentru aceasta sunt rezultatele unui studiu publicat de directorul Cancer Research UK de la Universitatea Cambridge cu colegii săi Simon RV Knott și Elvin Wagenblast pe 7 februarie 2018 în renumita revistă Nature. 1 Aici, cercetătorii descriu posibilul efect al aminoacizilor asparagină, care poate fi găsit în sparanghel (latină: Asparagus), asupra răspândirii celulelor tumorale.
O scurtă excursie în teorie:
Metastaza tumorii primare este una dintre cele mai mari provocări în terapia tumorală. Dacă cancerul s-a răspândit deja în diferite părți ale corpului, succesul terapiei se agravează adesea semnificativ. Din acest motiv, cercetătorii încearcă de mult timp să identifice acele gene care determină celulele degenerate să părăsească tumora primară și, așa-numitele „celule tumorale circulante”, ajung în alte organe prin fluxul sanguin și le atacă.
Grupul de cercetare de la Cambridge a reușit acum să arate cum oprirea așa-numitei asparagină sintetază poate preveni o astfel de „împrăștiere”. Această enzimă este responsabilă - probabil ați ghicit-o deja - de producerea aminoacizilor asparagină.
În experimentele efectuate pe șoareci cu cancer de sân, un medicament a contribuit la reducerea metastazelor tumorii primare, care inițial a fost destinată combaterii leucemiei. Acest medicament a funcționat și prin scăderea concentrației de asparagină din sânge 2. În plus, și aici devine interesant pentru noi nutriționiștii, o dietă cu conținut scăzut de asparagină a reușit să reducă răspândirea tumorilor la șoareci. Cu toate acestea, niciunul dintre aceste experimente nu a avut vreo influență asupra tumorii primare.
Ce înseamnă asta în termeni concreți pentru pacienții cu cancer?
Poate o dietă strictă fără aminoacizi asparagina să contribuie de fapt la terapia cancerului?
Din păcate, nu este ușor să faci o declarație clară. Asparagina este unul dintre aminoacizii neesențiali. Aceasta înseamnă că acestea sunt sintetizate de corpul însuși. Există, de asemenea, multe alimente bogate în asparagină: pe lângă sparanghel, acestea includ produse lactate, carne, ouă, pește și fructe de mare, cartofi și leguminoase. Fructele și legumele au un conținut scăzut de asparagină 3. Avem nevoie de asparagină, printre altele, pentru a construi mușchii și pentru procesele de regenerare ale corpului, de exemplu după chimioterapie sau radioterapie. Există riscul de malnutriție dacă evitați complet toate alimentele de mai sus. Un pericol care este încă în prezent responsabil pentru 20-30 la sută din toate decesele la pacienții cu cancer.
În plus, studiile au fost până acum experimente pe șoareci și pe linii celulare. Un transfer individual către oameni nu poate fi garantat aici. Într-o declarație privind transferabilitatea rezultatelor din experimentele pe animale, Fundația Germană pentru Cercetare (DFG) presupune că „aproximativ 70% din efectele nedorite care afectează oamenii” pot fi prezise în astfel de studii 4. Asta ar însemna că aproape fiecare al treilea rezultat nu permite să se tragă concluzii despre oameni.
Ceea ce arată prezentul studiu realizat de Knott, Wagenblast și Hannon în fiecare caz,
ce rol important joacă dieta în combaterea și prevenirea cancerului. Și poate oferă într-adevăr un element crucial în căutarea vindecării. Cu toate acestea, cel mai sensibil sprijin pentru procesul de vindecare a fost întotdeauna o dietă echilibrată. Pe lângă legume și fructe, aceasta include și leguminoase, nuci, cereale și ouă, pește și fructe de mare și ceva carne. Discutăm aici în fiecare săptămână cum poate arăta o dietă echilibrată.
Puteți, de asemenea, să citiți articolele noastre suplimentare referitoare la alimentația sănătoasă sau să ne contactați pentru sfaturi nutriționale gratuite pentru pacienții cu cancer și rudele acestora.
Pentru informații suplimentare despre subiectul nutriției și cancerului, este recomandată și cartea TZM „Strong against cancer”.