Politici alimentare globale - Videoclipuri AgroParisTech

Criza alimentară din 2007-2008, marcată de „revolte ale foamei” în mai mult de patruzeci de țări, a adus în prim plan problema securității alimentare mondiale pe scenele mass-media și politice. Această atenție reînnoită asupra problemelor alimentare, nutriționale și de producție agricolă a dat naștere la numeroase inițiative pentru a asigura și a prelua mai bine securitatea alimentară, fie că este vorba de reforme ale instituțiilor ONU, reglementări ale pieței. de către organizațiile filantropice din domeniul tehnologiilor agricole.

securității alimentare

Aceste mobilizări în jurul securității alimentare pot da naștere la noi forme de coordonare între actori și instituții, care variază în funcție de contextele politice și geografice; de asemenea, stă la baza unei extinderi a problemelor asociate securității alimentare (schimbările climatice, epuizarea resurselor naturale, accesul la pământ, funcționarea piețelor, volatilitatea prețurilor, sărăcia, nutriția etc.) sau chiar vizibilitatea standardelor emergente asociate guvernanței a alimentelor mondiale (suveranitatea alimentară, dreptul la mâncare etc.).