Pomelo Cât de sănătos este cu adevărat fructul tropical

Bucurați-vă cu grijă

Pomelo: Cât de sănătos este fructul tropical?

03/11/2020, 13:20 | dpa, t-online, saw

Pomelo feliat: coaja fructului este necomestibilă și trebuie îndepărtată înainte de consum. (Sursa: Pemax/imagini imago)

Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, pomelo este foarte sănătos. Atenție: dacă luați medicamente în același timp, pot apărea interacțiuni periculoase.

Pomelos sunt o încrucișare între grapefruit și grapefruit. Au o formă de pară până la formă rotunjită, ascuțită. Coaja fructului tropical este verde-galben și foarte groasă. În ceea ce privește gustul, pomelo are o aromă dulce-acrișoară. Fructul este disponibil între noiembrie și aprilie.

Pur și simplu curățați pomelo

Pomelo este decojit: cel mai bine este să tăiați coaja adâncă de câțiva centimetri în jur. (Sursa: Tatiana Dvoretskaya/Getty Images)

Deschiderea și consumul corespunzător de fructe exotice: kaki, papaya și co.

Fruct de palmier aromatic (Sursa: serezniy/Getty Images)

Papaya feliată (Sursa: utah778/Getty Images)

Jackfruit (Sursa: supit_ch/Getty Images)

Mango (Sursa: bhofack2/Getty Images)

Avocado înjumătățit (Sursa: olgakr/Getty Images)

Smochine proaspete (Sursa: serezniy/Getty Images)

Persimi pe copac (Sursa: saitam66/Getty Images)

Rodie (Sursa: Sarsmis/Getty Images)

Pulpa dulce și, în același timp, tartă este ascunsă în spatele unei piele groasă. Spălați pomelos cu apă fierbinte înainte de decojire, astfel încât reziduurile de pesticide să nu ajungă de pe piele peste degete către pulpă.

Cel mai bun mod de a curăța pomelo:

Mai întâi, tăiați un capac generos în partea superioară a tulpinii.
Apoi tăiați în cochilie adâncimea de aproximativ un centimetru pe toată lungimea.
Acum puteți curăța pomelo ca o portocală.
Îndepărtați fileurile de pe pielea albă, după cum doriți, altfel pot avea un gust cam păios și amar.

Bacsis: Dacă nu vă deranjează albul sub piele, nu este nevoie să o dezlipiți. Este cam amar, dar conține multă vitamină C.

Pomelo: calorii și valori nutriționale

Fruct Pomelo: Carnea arată puțin uscată, dar este suculentă. (Sursa: pondpony/Getty Images)

Pomelos cu greu are calorii. Cea mai mare dintre citrice conține doar 25 până la 50 de calorii la 100 de grame de pulpă, în funcție de dulceață. Acest lucru îl face o alternativă interesantă pentru fructe pentru persoanele care urmează o dietă hipocalorică sau care doresc să piardă în greutate ca parte a unei diete.

În plus, pomelos sunt foarte sănătoși datorită conținutului ridicat de vitamina C și întăresc sistemul imunitar datorită nivelului ridicat de potasiu și calciu. În plus, există un conținut ridicat de limonină: se spune că substanța amară are un efect pozitiv asupra digestiei și activității intestinale.

Aveți grijă când consumați pomelo dacă luați orice medicament

Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă atunci când luați medicamente și consumați pomelos. Substanța amară naringină, care este conținută în citrice, este transformată în naringenină în organism și poate inhiba enzimele care sunt responsabile de descompunerea medicamentelor din ficat, de exemplu. Acesta este motivul pentru care unele medicamente pot avea efecte mai slabe sau mai puternice.

Dacă nu apare conținut, faceți clic aici

Cu medicamentele antihipertensive, de exemplu, pot exista interacțiuni. Deoarece odată cu scăderea tensiunii arteriale efectul crește. Următoarele se aplică atunci când consumați pomelos și luați medicamente în același timp: Consultați-vă medicul în prealabil.

Așa recunoașteți un pomelo suculent

Pomelo în plasă: înainte de decojire, fructele trebuie spălate cu apă fierbinte din cauza posibilelor reziduuri de pesticide. (Sursa: Karolin Krämer/dpa-tmn)

Pentru mulți, cumpărarea unui pomelo este un joc de loterie. Nu se poate spune din exterior dacă este suculent. Nu îl puteți vedea, dar îl puteți simți: când vine vorba de pomelos, cel mai bine este să-l apucați întotdeauna pe cel mai greu de pe ecran. Pentru că conține pulpa mai suculentă. Soiurile roz sunt, în general, puțin mai suculente.

În ceea ce privește durabilitatea, unii s-ar putea întreba de ce fructele sunt vândute și în folie sub plasă. Există o explicație simplă pentru acest lucru: filmul este folosit doar pentru a proteja împotriva evaporării.

Pregătirea pomelo

Ca alternativă la clasicele portocale, mandarine, grapefruit și pomelo, puteți consuma un pomelo crud ca gustare răcoritoare.

De asemenea, puteți folosi fructele pentru a pregăti salate de fructe, rafina salatele de frunze, decora prăjituri, face deserturi și înghețate sau puteți adăuga câteva bucăți de pulpă la muesli.

Cu sau fără castron?:Cum se mănâncă corect fructele de curmale
Tehnologie inteligentă:Cu acest truc puteți curăța foarte repede un mango
Sfaturi de pregătire pentru fructe:Mănâncă smochine cu sau fără coajă?

Alternativ, puteți stoarce pomelo, puteți bea sucul sau îl puteți folosi pentru a face jeleuri sau chutneys.