Pomelo - fruct mare, puține calorii FOODBOOM
Pomelos - buzzers-urile masive cavort în multe supermarketuri, dar puțini le-au cumpărat sau chiar le-au mâncat. Ce trebuie să știți despre fructe? Lămurim.
Desigur, numele lor ar putea sugera pompe sau baloane mari, dar această asemănare este cel mult optică: la fel de mare ca un pepene galben, pomelo galben-verde poate cântări până la 2 kilograme. Se pare că l-am avut doar de câțiva ani, dar de fapt, fructele cu conținut scăzut de calorii au intrat pentru prima dată în supermarketurile germane în 1974. Puteți afla despre ce este pomelo și de ce este în mâini bune cu sportivi și oameni conștienți de figura în informațiile noastre despre produs.
Cuprins
- Sunt pomelos sănătoși?
- Curățați și mâncați pomelos corect
- Rețete cu pomelo
- Pentru începători: salată de miel cu pomelo prăjit
- Pentru prezențe: tartar de pomelo păstrăv afumat cu chipsuri de ghimbir
- Pentru cei cu un dinte dulce: tarta de pomelo cu sos de caramel de sare și înghețată
- Pentru fanii brânzeturilor: brânză de cuptor pe pomelo
- Pentru persoanele conștiente de figura: salată de pomelo și fenicul cu pui și pesto
Sunt pomelos sănătoși?
Da! Nu te așteptai la un răspuns atât de simplu, nu-i așa? Ei bine, haideți să ne arătăm cunoștințele: pomelo este o încrucișare între grapefruit și grapefruit, a cărei pulpă dulce-acrișoară nu este doar a ta Întărește sistemul imunitar, dar și Sporește arderea grăsimilor iar tu la Slăbi ajută. Pomelos conține multă vitamină C (41 mg/100 g) și puține calorii (25 - 45 kcal/100 g). Cu toate acestea, citricele nu sunt recomandate fără rezerve pentru toată lumea: Similar consumului de grapefruit, pomelo poate fi nedorit Interacțiuni cu anumite medicamente cauză. Aceasta include în special contraceptivele hormonale și medicamentele antihipertensive. Dacă aveți dubii, este mai bine să consultați medicul în prealabil pentru a vedea dacă ar trebui să includeți pomelo în meniu.
Curățați și mâncați pomelos în mod corespunzător
Pulpa pomelo este încorporată într-o coajă groasă, ca un burete, care trebuie cucerită mai întâi. Cel mai bun mod de a face acest lucru este ca și cum ai coji o portocală: Tăiați coaja cu un cuțit mare, îndepărtați partițiile dintre feliile de pulpă și, dacă este necesar, pielea albă exterioară. Acesta din urmă conține multe substanțe amare care stimulează digestia.
Sfat pentru cumpărături: Pomelo transformă tiparele de recunoaștere învățate cu susul în jos. Deoarece cu cât pielea este mai ridată, cu atât pulpa este mai dulce, mai suculentă și mai aromată!
Rețete cu pomelo
Gata pentru partea teoretică, să trecem la practică, la gătit! Cum pot prepara pomelo și ce alimente și arome pot fi combinate bine cu acesta? Am pregătit ceva pentru asta .
Pentru începători: salată de miel cu pomelo prăjit
O introducere perfectă în lumea minunată a pomelos Salată cu fructe de mare minunat la. Pentru aceasta, fileurile de pomelo sunt caramelizate în sirop de arțar și așezate pe salată de miel cu creveți de tigru negru prăjiți. Se adaugă puțină sare și piper, gata!
Pentru prezențe: tartar de pomelo păstrăv afumat cu chipsuri de ghimbir
Acest gueule amuzant este atuul pentru următorul dvs. meniu acasă: de casă Păstrăv afumat pomelo tartare pe baghetă prăjită cu chipsuri de ghimbir crocante ca topping. Pare multă muncă, dar se poate face în doar 10 minute. Alte intrebari?
Pentru cei cu un dinte dulce: tarta de pomelo cu sos de caramel de sare și înghețată
Pomelos poate fi fructat, acru - și dulce! Pentru noi Tarta cu pomelo Dacă luați o rolă de foietaj, împărțiți-o în patru părți egale, așezați câteva felii de pomelo deasupra și puneți-le în cuptor. Apoi acoperiți-l cu o lingură de înghețată de vanilie, fistic tocate și sare de casă și sos de caramel. Delicios!
Pentru fanii brânzeturilor: brânză de cuptor pe pomelo
Pentru acest preparat delicios de cuptor ai nevoie doar de un pomelo, puțină feta, miere, ulei de măsline, ridichi și mentă proaspătă. Combinația de fructe, dulci, crocante, condimentate și răcoritoare nu lasă nimic de dorit. Practic: cuptorul face restul. Dacă doriți, puteți servi acest fel de mâncare pe frigarui.
Pentru cei conștienți de figură: salată de pomelo și fenicul cu pui și pesto
Bucătăria ușoară nu este deloc o problemă cu un pomelo cu conținut scăzut de calorii! Servim piept de pui fraged, fenicul cald și un pesto de salată de miel de casă cu nuci de caju. Doar lucrul pentru o zi fierbinte de vară sau ca masă după antrenament. Rapid la rețetă!