Portocale bune sau rele
Partajați pagina
Nu confundați portocalele și sucul de portocale
Oamenii mă întreabă dacă portocalele sunt bune pentru tine.
Da, portocala este un fruct bogat în vitamina C, după cum știe toată lumea, bogat în fibre, tiamină (vitamina B1), folat (vitamina B9) și antioxidanți.
Portocaliul este bun pentru tine. Conține hesperidină (un flavonoid) care protejează sistemul cardiovascular [1]. Studiile clinice la om au arătat că reduce semnificativ tensiunea arterială după patru săptămâni de utilizare.
Conține acid citric și citrați, care ajută la prevenirea formării calculilor în rinichi (calculi renali). Pacienții care suferă de pietre la rinichi sunt adesea tratați cu citrat de potasiu. Portocalele par să aibă un efect similar.
Prin aportul său de vitamina C, portocala ajută la îmbunătățirea absorbției fierului și la combaterea anemiei și, desigur, a scorbutului.
Deci, puteți mânca portocale cu conștiința curată și cam cât doriți.
Portocalele nu au dezavantajele sucului de portocale
Acum înțeleg de ce unii oameni se întreabă.
Portocala este dulce și vă recomand să evitați zahărul. Recomand, în special, evitarea sucului de portocale la micul dejun, care este la fel de dulce ca Coca-Cola.
Cu toate acestea, consumul de fructe în sine este întotdeauna mult mai bun decât consumul de suc.
- Este de două ori mai mult zahăr într-un pahar de suc de portocale decât într-un portocale (15 grame față de 25,5 grame) !
- Există de două ori mai multe calorii într-un pahar de suc de portocale decât într-o portocală întreagă (110 vs. 62).
- Există de șase ori mai puține fibre într-un pahar de suc de portocale decât în fructul în sine (3 grame față de 0,5 grame) !
- Și mai presus de toate, indicele glicemic (rata de trecere a glucozei în sânge) este de trei ori mai mare pentru sucul de portocale decât pentru portocala (95 împotriva 35) !