Posibil impozit pe zahăr în Germania Copiii beau cola, se uită politicienii
Coca-Cola face publicitate tinerilor cu noi formate. Cu toate acestea, grupul nu trebuie să se teamă de o taxă pe zahăr.
Din păcate nesănătoasă: Coca-Cola Foto: Caitlyn Hastings/Unplash
BERLIN taz | „Astăzi facem din nou ceva sportiv”, spune YouTuber Dner. O sticlă de Coca-Cola este așezată pe masa din fața lui, raftul din spatele lui se bombează cu sticlele și în fundal se aprinde clar un ecran de PC: „CokeTV”. Tăiați la Potsdamer Platz din Berlin.
Împreună cu o altă vedetă YouTube, Dner face gimnastică peste pereți și balustrade sub îndrumare profesională. Acest sport modern se numește „Parkour”. Până la pauză. Băieții apucă curajos proaspătul Coca-Cola: „Exact de asta am nevoie acum.” Sunt de acord cu asta. Urmează mai multe fotografii interesante, salturi flagrante - iar Cola este întotdeauna în imagine.
Cel mai periculos lucru al acțiunii nu este săriturile îndrăznețe ale adolescenților. Întreprinderea de fapt dăunătoare este consumul de băuturi cu zahăr, cum ar fi Coca-Cola, care este promovat pe loc. Organizația de consumatori Foodwatch a subliniat acest lucru miercuri - într-un „Raport Coca-Cola” detaliat (PDF).
În consecință, Dner nu face excepție: 24 de YouTuberi care au mai mult de un milion de abonați au fost deja văzuți pe „CokeTV”, conform Foodwatch. Videoclipurile au fost vizionate de peste 65 de milioane de ori de când a fost lansat în urmă cu aproximativ patru ani. Campania contrazice, de asemenea, angajamentul Grupului de a nu direcționa nicio publicitate către copiii cu vârsta sub 12 ani, critică Foodwatch. „Coca-Cola valorifică în mod inteligent starurile populare de pe YouTube în coșul său de marketing”, spune expertul în Foodwatch, Oliver Huizinga. „Compania folosește noii idoli ai copiilor și tinerilor pentru a vinde mai multe băuturi cu zahăr”.
Unul din zece tineri este obez
Și această strategie pare să aibă succes. Potrivit „Raportului Coca-Cola”, adolescenții germani cu vârste cuprinse între 14 și 17 ani beau mult prea multe băuturi cu zahăr: la aproximativ jumătate de litru pe zi, consumul este de aproape 15 ori mai mare decât recomandă American Heart Society.
Acest lucru nu este lipsit de consecințe: în Germania, aproximativ unul din patru adulți și unul din zece tineri sunt considerați în prezent obezi. Și numărul persoanelor care suferă de diabet de tip 2 în Germania este estimat la 6,7 milioane de persoane - cu o tendință ascendentă. Coca-Cola respinge responsabilitatea pentru acest lucru. Compania a respins invitația de a vorbi direct la prezentarea raportului pe motiv că nu dorește să fie „pusă pe pilonul înființat de Foodwatch”. În schimb, șeful PR al Coca-Cola, Patrick Kammerer, a respins acuzațiile în scris: „Obezitatea este o problemă complexă”, a spus el. Nu s-a dovedit o legătură directă cu consumul de băuturi zaharoase.
Cum este în altă parte?
Stimulare sau pedeapsă? Încercările de a scăpa de conținutul ridicat de zahăr din băuturi prin intermediul unei „taxe pentru păcat” se fac acum în mai mult de două duzini de țări. Iată trei exemple din regiuni mai îndepărtate:
Nicăieri altundeva nu mănâncă astfel de cantități de băuturi dulci ca în Mexic. În ianuarie 2014, autoritățile au impus o taxă care a ridicat prețul tuturor băuturilor zahărite (cu excepția laptelui) cu zece procente. Conform cifrelor oficiale, vânzările mărcilor în cauză au scăzut cu 5,5% în 2014 și cu 9,7% în anul următor.
Începând cu luna iunie a anului trecut, băuturile energizante au fost impozitate la 100%, iar băuturile răcoritoare dulci la 50% - ale căror prețuri au crescut astfel până la dublul sumei. Emiratele Arabe Unite au urmat exemplul.
Șapte dintre cele mai importante companii de băuturi răcoritoare de aici (inclusiv Coca-Cola și PepsiCo) s-au angajat să limiteze conținutul de zahăr al tuturor băuturilor lor vândute în orașul de stat la cel mult 12% până în 2020. (stânga)
Foodwatch contrazice în mod expres acest lucru în Raportul Coca-Cola. Conexiunea dintre consumul crescut de băuturi îndulcite cu zahăr și obezitate la adulți și copii este „consens științific”, se spune acolo. Consumul de băuturi cu zahăr duce la faptul că multe calorii sunt absorbite într-un timp scurt, care nu se satură mult timp și stimulează și mai mult consumul. În plus, s-a demonstrat că zahărul suplimentar consumat „duce la un risc crescut de a suferi un infarct sau guta”, spune Huizinga.
Societatea Germană pentru Obezitate și Societatea Germană pentru Diabet solicită interzicerea publicității alimentelor nesănătoase pentru copii. Foodwatch cere, de asemenea, introducerea unei taxe speciale pentru băuturile cu zahăr. Acest instrument a redus semnificativ nivelul de consum și zahăr din alte țări. Organizația consideră că este foarte convingător conceptul pe care Marea Britanie îl introduce în această săptămână.
În Germania, însă, o astfel de taxă specială are puține șanse. În acordul de coaliție, guvernul dorește să „lucreze la un concept” pentru „strategia națională de reducere a zahărului, a grăsimilor și a sării din produsele finite” în 2018, fără caracter obligatoriu. Detaliile nu sunt încă cunoscute.
„Pașii pe picioarele industriei alimentare”
Noul ministru al Agriculturii CDU, Julia Klöckner, s-a pronunțat clar împotriva unei astfel de măsuri în prima sa declarație guvernamentală (PDF). „Nu cred că produsele sau materiile prime individuale pot fi acuzate numai pentru acest lucru”, a spus Klöckner. „Trebuie să ne uităm la stilul de viață în ansamblu.” Miercuri, ea a reiterat că se opune unei taxe pe zahăr. Și chiar și opoziției îi este greu să elimine apetitul oamenilor pentru zahăr cu o nouă taxă. Renate Künast, ea însăși fost ministru al Agriculturii și acum purtătoare de cuvânt a politicii alimentare a Verzilor din Bundestag, a declarat în perspectiva publicației Foodwatch: „Trebuie să pășim în cele din urmă pe picioarele industriei alimentare”.
Dar cerințele care stau la baza acestui anunț puternic sună destul de blând: Verzii cer „un semafor obligatoriu și transparent” și - la fel ca acordul de coaliție dintre Uniune și SPD - o „strategie națională de reducere a zahărului, a sării și a grăsimilor”. Cu toate acestea, produsele nesănătoase nu ar trebui să devină mai scumpe. De asemenea, stânga se abține de la a face acest lucru și, pe lângă o etichetare mai bună a produselor alimentare, necesită doar „mai multă educație”.
Chiar dacă o va face într-o zi, este îndoielnic că va atinge aceeași acoperire ca și videoclipurile YouTube sponsorizate de Coca-Cola. Afacerile bune cu băuturile zahărite din această țară vor continua nestingherite pentru moment.