Posibilă legătură între dieta mamei și riscul de alergie la copii; Jazz de artă pe lac
O posibilă legătură între ceea ce mănâncă o mamă în timpul sarcinii și riscul ca copilul dumneavoastră să dezvolte alergii a fost găsită în noile cercetări publicate luna aceasta în Journal of Physiology.
Cercetările au constatat că, dacă dieta unei mame conține un anumit grup de acizi grași polinesaturați (PUFA), precum cei care se găsesc în pește, ulei de nucă sau semințe de in - bebelușul se descurcă bine diferit. Se crede că acizii grași îmbunătățesc cât de bine reacționează celulele imune la bacterii și obiecte străine, făcând copilul mai puțin probabil să sufere de alergii.
Până în prezent, mai multe studii clinice au arătat că suplimentarea cu ulei de pește și nucă în timpul sarcinii reduce riscul de alergii la copiii dvs., dar mecanismul nu era cunoscut.
„Există un interes intens de cercetare în nutriția maternă în timpul sarcinii. În dieta occidentală, grupul de acizi grași polinesaturați care am arătat că ajută la funcționarea intestinului a dispărut - aportul nostru alimentar de uleiuri de pește și nuci este înlocuit cu uleiuri de porumb, care conțin un alt tip de acid gras. A spus dr. Gaëlle Boudry, institutul de cercetare INRA din Rennes, Franța.
Studiul nostru arată că un anumit grup de acizi grași polinesaturați - cunoscuți sub numele de n-3PUFA - determină o schimbare a modului în care copilul este bine dezvoltat, ceea ce la rândul său ar putea schimba modul în care sistemul imunitar intestinal se dezvoltă. Aceste modificări sunt susceptibile de a reduce riscul de a dezvolta alergii mai târziu în viață. "
Echipa a constatat că suplimentarea dietei unei mame cu n-3PUFA a făcut ca intestinele nou-născute să devină mai permeabile. Un intestin permeabil permite bacteriilor și substanțelor care trec mai ușor prin căptușeala intestinului în sânge. Aceste substanțe noi și apoi declanșează răspunsul imun al bebelușului pentru a produce anticorpi.
„Concluzia este că sistemul imunitar al bebelușului se poate dezvolta și se poate matura mai repede rezultând o funcționare mai bună a sistemului imunitar și mai puține șanse de a suferi de alergii”, a adăugat Dr. Boudry.
Această cercetare completează studiile anterioare care au arătat că aportul de n-3 PUFA în timpul sarcinii a crescut lungimea gestațională a bebelușului și maturizarea sistemului nervos central și că performanța lor în sarcinile mentale pare, de asemenea, îmbunătățită în copilărie.
„Alte studii au descoperit că o dietă care conține ulei de pește sau nucă în timpul sarcinii poate face copilul mai inteligent - cercetările noastre contribuie la acest lucru, sugerând că astfel de suplimente accelerează dezvoltarea unui sistem imunitar sănătos pentru a combate alergiile alimentare”.
În ceea ce privește pașii următori, rezultatele echipei s-au bazat pe purcei, astfel încât cercetările vor continua pentru a vedea dacă pot fi transferate la oameni. Cu toate acestea, intestinul porcului este un model excelent al intestinului uman și sunteți sigur că rezultatele pot fi extrapolate. Echipa intenționează, de asemenea, să investigheze dacă efectele aparente ale ameliorării funcției intestinale ale n-3PUFA pe care le-au identificat la nou-născuți se extind în viața ulterioară.