Post - Observator alimentar

alimentar

Postul este o practică dificilă și solicitantă. Cu toate acestea, există un post pe care mulți îl practică în mod regulat, postul scurt sau rapid, de aproximativ 16 ore, când „sărind” o masă.

Postul înseamnă oprirea consumului de alimente, cu sau fără apă, așa cum explică dr. Lionel Coudron, în cartea sa „Ghidul practic al postului” (Terre Vivante, mai 2017). La nivel fiziologic, postul începe de la a zecea până la a douăsprezecea oră fără mâncare. Postul adevărat începe dintr-o zi fără alimente (cu aport de apă). Cu toate acestea, chiar înainte de această perioadă de 24 de ore, este posibil să experimentați anumite beneficii ale postului.

Modul de somn

Mulți oameni încep în mod spontan să postească, fără să spună măcar asta. Acesta este cazul, de exemplu, pentru persoanele care iau masa între orele 20:00 și 21:00, care nu iau micul dejun și mănâncă o masă doar a doua zi la ora 13:00. În timpul acestei faze, care a durat 16 ore, „ați digerat și ați intrat în modul de așteptare fiziologic”, explică doctorul Lionel Coudron.