Post pentru cunoscători; revista de viață
Când posti, primești doar pâine crocantă uscată, ceai și bulionuri plictisitoare? Nu cu Ulrike Borovnyak. În noua ei carte „Post pentru cunoscători”, ea arată cum poți ieși din viața de zi cu zi cu rețete delicioase pentru a-ți elibera corpul de balast inutil - astfel încât să dispară concentrarea și oboseala slabă. Noi, din echipa de redacție Life-on, am vorbit cu ea și am aflat mai multe despre femeia din spatele cărții.
Viață: Ai studiat limbi străine și științe de export și ți-ai făcut doctoratul în psihologia organizațională la Universitatea din Viena. Ce te-a determinat să devii antrenor de sănătate și post? Cum a fost Wex. acolo?
Ulrike Borovnyak: Aproape că pot spune: am postit „cu laptele mamei”. Mama mea Waltraud Bittner a fost una dintre primele austrieci care s-a antrenat ca lider de post sub dr. med. Hellmut Lützner în Germania. După aceea, familia noastră a fost „infectată cu postul”. După absolvire, viața mea m-a trimis mai întâi în afaceri și, prin urmare, în călătorii de afaceri frecvente. Curând a devenit clar că postul este cel mai bun echilibru al meu și Puterea de a-mi reîncărca bateriile. Personal, am fost întotdeauna foarte interesat de ecologie și asta poate fi combinat minunat cu succesele postului.
Viață: Ce înseamnă postul pentru tine?
Ulrike Borovnyak: Pentru mine, postul înseamnă rezervorul ideal de forță din timpul nostru: pentru corp, minte și suflet. Pentru corp, curățare, ordine, un intestin reabilitat și un țesut conjunctiv decongestionat, care este evident într-un ten sănătos și clar. Beneficiile pentru suflet sunt mult mai profunde și chiar mai valoroase în vremurile noastre de mișcare rapidă: pace și ritm, încetinire și concentrare pe esențial.
Datorită acestor factori, după săptămâna postului, este posibil să reluați „firul roșu” în viață, să priviți prin situații dificile sau să luați o decizie întârziată. Experimentez de nenumărate ori că postul oferă oamenilor puterea de a aborda lucruri noi sau de a depăși burn-out-ul. De fiecare dată mă face personal mai recunoscător pentru lucrurile minunate din viață și mai atent, deoarece postul mă ajută să fac față tuturor provocărilor zilei cu ceva mai multă sensibilitate.
Viață: Cat de des postesti? Cum reacționează prietenii și familia la acest lucru? Vă restricționează în viața de zi cu zi?
Ulrike Borovnyak: Eu însumi fac o săptămână de post terapeutic, în fiecare an în timpul Adventului. Acesta este un moment minunat pentru a fi liniștit pentru mine și trăiesc Crăciunul și sfârșitul anului cu atât mai impresionant.
Apoi, există câteva zile de post alcalin vara - complet automat și apropo datorită gamei delicioase de fructe și legume coapte.
Soțul meu ține adesea post cu noi și nu este o restricție pentru niciunul dintre noi, ci o decizie conștientă. Și știm: va fi mai multă plăcere după aceea - chiar și atunci când vei fi invitat la prieteni mai târziu! Copiii noștri (9 și 10 ani) știu întotdeauna exact când postesc sau când însoțesc un grup de post. Știți deja multe despre periajul corporal și terapia Kneipp și doriți întotdeauna să știți totul exact. Cred că le oferă o referință foarte importantă la miracolul propriului corp de la început.
Viață: Cât de des ar trebui să postesti?
Ulrike Borovnyak: La întrebare se poate răspunde doar foarte individual - în funcție de așteptări și obiective. Și vorbim întotdeauna despre oameni sănătoși, deoarece medicul trebuie întotdeauna să decidă când ia medicamente.
Cu metoda „postului terapeutic” (fără alimente solide), 1 săptămână de post pe an are sens.
Cu „metodele de post adecvate tipului dvs.” (postul alcalin, postul fructelor, postul supei), puteți „post” mai des, deoarece acestea sunt forme reduse de nutriție.
Dacă doriți și să simțiți efectul emoțional, vă recomandăm 7 zile distanță de viața de zi cu zi. Dacă este vorba despre ameliorare fizică, fiecare zi are sens. Asta înseamnă că, dacă am trecut peste bord în vacanțe, de exemplu, este recomandată o „zi de salt”, atunci când mănânc doar alimente de bază. Postul real vorbește în mod firesc despre renunțarea completă, care ar fi atunci o zi de băut. Deci, depinde întotdeauna de așteptările personale, ce metodă de post și durată să alegeți.
Viață: Cui îi este adresată cartea ta „Post pentru cunoscători”?
Ulrike Borovnyak: Pentru toți oamenii care se consideră cunoscători sănătoși ... și poate vor să postească o dată. Prin urmare, pe lângă descrierea precisă a procesului de post, cartea mea conține, de asemenea, o mulțime de informații de fundal despre acompaniamentul plăcut. În plus, sfaturi despre unde să postim: adresele însoțitorilor de post și singurele hoteluri certificate de post, grupul „post pentru hoteluri de cunoscători”. Am vizitat personal toate aceste hoteluri și am experimentat sentimentul de siguranță.
De asemenea, este important pentru mine că postul nu înseamnă pur și simplu să nu mănânci nimic sau doar puțin! Există o mulțime de lucruri de care să vă bucurați și unele lucruri de luat în considerare pentru procesul corect. Prin urmare, vă recomand să aveți cel puțin prima sau prima experiență de post în compania unui antrenor profesionist de post. Înveți sfaturi și trucuri împotriva afecțiunilor postului și, în general, sunt susținute și susținute de motivație de către grup. Oricine este interesat profesional de însoțirea oamenilor de post din Austria ar trebui să urmeze cursul certificat al academiei de post posibil. Pe lângă post, este vorba despre nutriție, exerciții fizice, relaxare, sănătate mintală și un mediu de viață sănătos. Fii atent, pentru că după acest antrenament te simți ca nou-născut!
Dacă sunteți în căutarea unui pic de lux și de securitate specială pentru perioada dvs. de post personal, cu siguranță îl veți găsi la „Post pentru hoteluri cunoscătoare”. Oferă vacanțe de post pentru a se potrivi tuturor gusturilor, cu un program variat de însoțire, într-o natură frumoasă și mai ales cu grija hotelierilor care postesc singuri. Toate nevoile sunt tratate cu dragoste - inclusiv cele, poate chiar pentru a se deconecta complet și doar pentru a căuta întâlnirea cu sine. Nu este numai benefic ca totul să fie organizat profesional - meniul a fost creat, masajele sunt incluse în pachetul de rezervare, toate ustensilele de post sunt disponibile, inclusiv citirea postului. De asemenea, este benefic să vă salvați agonia la alegere la bufet ... Bucurați-vă, această libertate și ușurință vă însoțește doar în câteva zile pe an! Zilele tale de post!
Life-on: Cum merg postul și bucuria?
Ulrike Borovnyak: La prima vedere, postul și îngăduința par să se contrazică reciproc, dar îngăduința reală are mai mult de-a face cu lipsa decât ne putem imagina. Un punct esențial în formarea științifică a plăcerii este, de asemenea: asceza. Pentru a da un exemplu: Dacă mâncăm căpșuni doar o dată pe an, și anume în sezon, ne putem bucura de ele mult mai mult: pe de o parte, deoarece sunt coapte la soare, pe de altă parte, pentru că le-am „așteptat” în restul anului - adică fără a avea.
Life-on: Ce cauzează așa-numita atmosferă de relaxare în timpul postului?
Ulrike Borovnyak: Postul nu este o dietă, deoarece cine posteste nu-i este foame - sau cu alte cuvinte: cine îi este foame nu posteste. Este esențial ca trupul, mintea și sufletul să formeze o unitate în timpul procesului de post și, prin urmare, trebuie selectată nu doar dieta corectă, adică metodologia de post, ci și timpul suficient pentru exerciții, relaxare și îngrijirea trupului și sufletului. Acest lucru creează automat o atmosferă de relaxare în viața noastră cotidiană stresantă.
Există o rutină zilnică precis reglementată, armonioasă, în fiecare zi de post. Aceasta include, de exemplu, perii corporale liniștitoare, împachetări și siesta zilnică. Dar programul personal preferat de mișcare ușoară și relaxare face parte, de asemenea, din săptămâna corectă de post: yoga, Chi Gong, ciclism, înot și plimbări în pădure sunt ideale pentru acest lucru.
Life-on: Care sunt următoarele proiecte?
Ulrike Borovnyak: Doresc să pot transmite în continuare sensul, bucuria și puterea pe care le oferă postul multor oameni. Când pregătiți antrenori de post sau în timpul vacanțelor de post. Sau doar citind cărțile mele.
În plus, am inițiat un nou proiect de sănătate a copiilor ca parte a asociației noastre non-profit: „Mici și sănătoși!” Inspirat de numeroasele femei care postesc cu noi. Pentru sănătate încă de la început și pentru toți cei care vor să crească și să fie sănătoși: www.kleinundgesund.at
Life-on: Atunci vă dorim mult succes cu proiectele dvs. și vă mulțumim foarte mult pentru înțelegerea lumii postului!
Dacă îți vine să faci ceva bun pentru corpul tău cu sfaturile lui Ulrike Borovnyak, poți comanda cartea aici.
Post pentru cunoscători
Fotografii de Eisenhut & Mayer
176 pagini, Hardcover
100 de ilustrații colorate
ISBN 978-3-85033-878-3
29,90 €