Coronavirus ar trebui să se aștepte o criză alimentară
Organizațiile OMS, FAO și OMC avertizează asupra riscului unei crize alimentare mondiale. În Europa, lipsa forței de muncă și întârzierile containerelor la granițe sunt cele mai îngrijorătoare.
De către redacția Allodocteurs.fr, cu AFP
Scris la 1 aprilie 2020, actualizat la 2 aprilie 2020
Întreruperea piețelor agricole, lipsa forței de muncă pe câmpuri, protecția insuficientă a lucrătorilor din industria agricolă împotriva coronavirusului ... Într-o declarație comună, liderii celor trei organizații multilaterale responsabile cu alimentația, sănătatea și comerțul, „Food and Agriculture Organization of Organizația Națiunilor Unite (FAO), Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Organizația Mondială a Comerțului (OMC) avertizează asupra riscului de criză alimentară globală.
„Val de restricție” și „lipsă globală”
Dacă unele țări exportatoare au fost tentate să-și rețină recoltele de teama eșecului sau la scăderea prețurilor, altele, mai fragile, la celălalt capăt al lanțului alimentar globalizat, riscă să se confrunte cu grave penurii, avertizează cele trei organizații.
„Incertitudinile legate de disponibilitatea alimentelor pot declanșa un val de restricții la export”, provocând el însuși „o penurie pe piața mondială”, subliniază liderii celor trei organizații. Potrivit acestora, este „important” să se asigure comerțul, „pentru a evita lipsa de alimente”, foametea sau chiar revoltele, în special în cele mai sărace țări.
Lipsa forței de muncă în Europa
În țările occidentale, „încetinirea mișcării lucrătorilor din industria agricolă și alimentară” blochează multe tipuri de agricultură. Odată cu închiderea granițelor datorită coronavirusului, toți se găsesc în același timp dependenți de forța de muncă din alte părți: latino-americani din Statele Unite, nord-africani pentru a culege căpșuni în Spania, excursioniști europeni în Australia, muncitori agricoli. câmpurile de sparanghel din Germania.