Postul de bază Acesta este modul în care funcționează cu un plan și rețete din revista ULoop
Iris Lange-Fricke
Cu blogul meu de peste 40 de ani, în calitate de nutriționist și bucătar pasionat, arăt cum funcționează un stil de viață sănătos, cu nutriție, relaxare și exerciții fizice conștiente și durabile. Conform devizei mele ∗ trăiește ∗ mănâncă ∗ cu plăcere ∗ mișcă-te!
Echilibrul acido-bazic funcționează ca cel mai înalt nivel de management al corpului și menține metabolismul prin procese biochimice. În funcție de sarcina din corp, este necesar fie un mediu acid, fie un mediu bazic. Echilibrul acido-bazic trebuie reglat astfel încât concentrațiile de acid și bază din corp să fie în echilibru.
În funcție de compoziția alimentelor, alimentele bogate în minerale tind să formeze baze, iar alimentele bogate în carbohidrați și proteine tind să formeze acizi. Mănâncăm prea multe alimente acide, cum ar fi: B. carne, produse lactate, ouă, pește, zahăr, alcool sau cafea, poate apărea un dezechilibru. Vegetarienii sunt deja bine poziționați, dar cerealele, leguminoasele și unele legume pot avea și un efect acid. De obicei, acizii se leagă de baze și sunt excretați. Prea mulți acizi ca baze în corp pot duce la un dezechilibru. Rezultatul: „supraacidificare”. Ne simțim mai obosiți și mai slabi. Starea de spirit se poate deteriora și metabolismul încetinește, făcând pielea să arate palidă și palidă. Unul este mai predispus la infecții și poate suferi de dureri de cap, probleme digestive, dureri de spate și alte afecțiuni.
Sfat: Puteți testa starea acido-bazică cu o bandă de măsurare a pH-ului de la farmacie în urină. Dimineața valoarea va fi în mod natural acră și va fi în jur de 6,5. Dacă valoarea pH-ului rămâne sub 7 în timpul zilei, este timpul pentru o dietă alcalină și cinci zile de post alcalin.
Postul alcalin aduce corpul în echilibru
Cu un tratament alcalin de post, puteți readuce acizii și bazele din corp în echilibru. Doar alimentele de bază sunt consumate timp de cinci zile până la două săptămâni. Asta înseamnă: o mulțime de legume, fructe, cartofi și alte alimente pe bază de plante sunt în meniu. Formatorii de acid sunt evitați. Postul alcalin ajută la neutralizarea și eliminarea toxinelor prezente în organism. Ajută organele noastre, cum ar fi rinichii și ficatul, să se detoxifice și să curățe. După această curățare a casei, organele noastre se pot regenera, își pot face treaba mai bine și pot funcționa la capacitate maximă. Mai mult oxigen ajunge în sânge și creier, flora intestinală își recâștigă echilibrul și este posibilă reducerea inflamației. Corpul este ușurat, metabolismul activat și digestia stimulată. Simțim mai multă energie, mai multă performanță, iar pielea arată mai proaspătă.
Apropo: Postul de bază este ideal doar pentru persoanele sănătoase. Programul nu este potrivit copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor bolnave sau celor cu tulburări de alimentație și trebuie discutat în prealabil cu un medic.
Postul de bază: zile de pregătire și ameliorare
Nu aveți nevoie de mult timp de pregătire sau de curățare a colonului pentru un regim alcalin de post. Planifică cinci zile pentru vindecarea ta. Deci corpul se poate detoxifica bine. Porniți programul într-o zi, o săptămână sau într-un moment în care aveți pace și liniște, timp suficient pentru dvs. și puține obligații. Deci, te poți șanța puțin și schimbarea și viața de zi cu zi sunt mai ușoare. Pentru a organiza câteva zile într-un mod relaxat, este util să creați un plan potrivit nevoilor și obiceiurilor dvs. de zi cu zi. Cel mai bine este să faceți acest lucru în weekend sau vineri înainte.
Pentru ca organismul să se poată adapta încet, sunt utile două zile de ușurare înainte de zilele de post alcaline propriu-zise. Nu mâncați carne sau pește în aceste zile, evitați zahărul, produsele preparate, produsele din făină albă, alcoolul și nicotina. Deci corpul se poate ușura și intestinele se pot relaxa. În aceste zile, mâncați alimente ușoare și cu conținut scăzut de grăsimi cu orez, cartofi, cereale integrale, legume și fructe.
Post de bază de 5 zile cu plan - ce ar trebui să mănânci?
Pentru a furniza organismului cele mai importante substanțe nutritive în mod regulat și pe tot parcursul zilei, ziua ar trebui să fie formată din trei mese principale și una sau două gustări. Dacă mâncați mai multe mese mici, acesta va putea procesa nutrienții mai bine. În acest fel, poftele pot fi, de asemenea, evitate. Doar alimentele de bază sunt preferate pentru postul alcalin. De exemplu:
- legume
- fructe
- Cartofi
- Nuci, miez, semințe
- Uleiuri vegetale
- Fructe uscate
- Nuci
- Condimente și ierburi
La micul dejun recomand ceva ușor de digerat, care poate fi un muesli alcalin cu fulgi de migdale tigru, fructe și suc sau lapte de migdale. Budinca de chia cu fructe este, de asemenea, un mic dejun alcalin. La prânz și seara, vasele ar trebui să se întărească și să aibă un efect detoxifiant, fără a fi o povară. O salată cu avocado, o supă făcută din legume sau cartofi la cuptor cu o baie de avocado, cremă de caju sau pastă de măsline ar fi umplerea felurilor de mâncare. Există, de asemenea, ceva între ele, deoarece gustările mici de putere mențin nivelul zahărului din sânge constant și te umple bine. Gustări mici ar fi, fructe uscate, nuci și legume gustare. Condimentați doar cu puțină sare și dați felurilor de mâncare pep cu mirodenii și ierburi proaspete. Mănâncă-ți satul cu mese și bucură-te de masă fără distragere.
Post de bază de 5 zile cu un plan - Ce ar trebui să evitați
Ar trebui să evitați alimentele care formează acid în timpul programului de post alcalin. Aceasta include:
- carne
- peşte
- Lactate
- Ouă
- Cereale
- leguminoase
- zahăr
- alcool
Apa elimină toxinele din corp în timpul unui post alcalin
Dacă beți aproximativ 2 până la 2,5 litri de lichid (apă, ceai de plante sau apă de ghimbir), toxinele pot fi transportate și organele de detoxifiere pot fi spălate prin ele. Metabolismul și digestia sunt, de asemenea, stimulate de o mulțime de lichide, iar corpul arde cu încă 200 de calorii pe zi. Bulionul de legume, pepenele galben sau castraveții conțin, de asemenea, multă apă și sunt potolitori de sete într-o formă diferită. Bea înainte să îți fie sete, pentru că sete ne spune că de fapt există o lipsă de lichide. Dacă adăugați dureri de cap și oboseală, acesta este un semn al lipsei de lichide.
Ai nevoie de o mică schimbare? Faceți o apă infuzată cu castraveți, pene de lămâie, mentă, ghimbir, fructe de pădure și busuioc.
Dificultăți în adaptarea la postul alcalin
La început vă puteți simți obosit și inconfortabil, apoi veți simți că organismul elimină mai multe toxine. Cefaleea poate apărea în primele câteva zile. Dar asta este normal cu un post. În timpul regimului de post alcalin cu o mulțime de legume și fructe, furnizați tractului digestiv o mulțime de fibre. Cei care nu sunt obișnuiți cu acest lucru pot primi mai întâi gaze sau constipație. Condimentează-ți vasele cu semințe de chimion, cimbru sau rozmarin și bea multe din ele.
Plan de bază de post cu rețete:
Ziua 1:
Prânz: Salată din Lollo Rosa, 1 lingură semințe de floarea-soarelui, cuburi de avocado, felii de castraveți și ridiche cu un sos de lămâie din suc de lămâie, ulei de măsline și sare, piper
Cina: tocană de cartofi și praz cu nuci de caju și morcovi sau