Postul din zer De ce nu este recomandat postul din zer
Draga persoana din zer de post, in acest articol voi explica ce este postul din zer si de ce nu recomand aceasta varianta de "post".
Am putea descrie abordarea actuală a postului după cum urmează:
„Prin termenul de post se înțelege renunțarea voluntară la hrană din motive de sănătate sau religioase. În cazul persoanelor supraponderale sau obeze, se încearcă să se utilizeze postul total (postul zero) sau postul„ moderat ”sau modificat în care este permis consumul redus de alimente. obezi) persoanele pentru a obține o reducere a greutății pentru a evita afecțiunile secundare, cum ar fi hipertensiunea arterială (hipertensiune arterială) sau modificările articulațiilor. Remediile preventive de post sunt destinate purificării corpului și consolidării sistemului imunitar. "
În principiu, toate acestea sunt corecte, dar termenii postului sunt adesea complet înțelese greșit - cum este cazul postului din zer. Printre altele, postul din zer este, de asemenea, denumit „dietă zero” în dicționarul de internet Wikipedia.
În limbajul nostru modern, dieta implică faptul că este vorba de restricționarea consumului de alimente cu care urmează să se producă pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest lucru nu are sens! Puteți citi mai multe despre acest lucru în articolul meu: Postul ca dietă? citit.
Postul din zer NU este o formă specială a dietei zero (dar și fără alimente solide).
Ce este postul din zer?
Zerul este produs în producția de brânză și quark - ca „produs secundar”, ca să spunem așa. Zerul este un lichid apos, ușor lăptos, care se instalează, în timp ce componentele „dure” ale laptelui creează quarkul și brânza, care constă în esență din componenta laptelui cazeină.
Zerul este bogat în proteine de înaltă calitate și conține, de asemenea, ingrediente de care organismul are nevoie. Zerul este bogat în proteine și calciu, conține fier, potasiu și sodiu, magneziu, fosfor și vitaminele A, B, C și E, acid folic și biotină, dar este extrem de scăzut în calorii și grăsimi.
Simțul postului din zer se bazează pe ideea de a adăuga proteine de înaltă calitate pentru a inhiba sau a întârzia defalcarea musculară în timpul postului.
Trebuie să știți că, în timpul postului, proteinele sunt descompuse din mușchi pentru a le transforma în glicogen (energie), de care organismul nostru are cu siguranță nevoie pentru a funcționa.
Adesea obiecția este făcută (și de către medici):
„Dacă nu ai proteine și calciu într-o dietă, nu depozitele de grăsime se descompun mai întâi, ci mușchii (proteinele sunt responsabile de construirea mușchilor în organism) și deficitul de calciu pot duce la boli precum osteoporoza (pierderea osoasă) pe termen lung”.
Aceste afirmații pot fi văzute doar ca „prostii” și înșelătoare.
Primul: Atât grăsimile, cât și proteinele sunt utilizate pentru a furniza energie. Cea mai mare parte este obținută din acizi grași.
În al doilea rând: Un deficit de calciu nu apare într-o săptămână de repaus sau de post relativ scurtă - și cu siguranță nu osteoporoză. Osteoporoza are legătură în principal cu echilibrul acido-bazic și cu problema hiperacidității și cu o absorbție perturbată a calciului din intestin.
Se citește adesea că postul din zer nu trebuie să depășească 3 săptămâni, deoarece altfel se pot aștepta simptome de carență și boli asociate. Și asta este o prostie.
O cură de post efectuată corespunzător nu trebuie să dureze mai mult de două săptămâni, inclusiv zile de reconstrucție și zile de ajutor. Cu toate acestea, o durată mai lungă poate fi recomandată persoanelor supraponderale care doresc, de asemenea, să slăbească.
Apropo: Dacă sunteți interesat de astfel de informații, vă rugăm să solicitați buletinul meu informativ de post terapeutic:
De ce nu ar trebui să faci un zer rapid
Scopul fiecărui post ar trebui să nu fie încărcarea organismului cu posibili alergeni, intoleranțe alimentare, otrăvuri și substanțe poluante ȘI eliminarea lor din organism. Majoritatea oamenilor se referă în general la acest proces ca detoxifiant și purificator.
Laptele și componentele sale, cum ar fi zerul, zahărul din lapte (intoleranță la lactoză) și altele asemenea. Din păcate, prea multe persoane se numără printre substanțele care provoacă intoleranță alimentară. Mulți dintre pacienții mei spun: „Nu observ nimic”.
Ei bine: acest lucru poate fi corect. Cu toate acestea, veți ști exact exact după un test.
Nu recomand utilizarea proteinelor precum zerul (care este suspectat de a fi intolerant) în timpul unui post.
Există alternative mult mai bune în contextul unui post modificat pentru a proteja propria proteină a corpului (= mușchii). Descriu în detaliu cum se face acest lucru pe peste 100 de pagini în instrucțiunile mele de post terapeutic.