Postul este în plină expansiune "
Prof. Dr. Andreas Michalsen este autor bestseller și medic șef la Spitalul Immanuel din Berlin. Într-un interviu, medicul naturopat explică de ce postul este atât de sănătos, de ce oamenii slabi îl au deosebit de greu și ce riscuri aduce noua dorință de a face fără el.
Expertul de post Andreas Michalsen este medicul șef al Departamentului de Naturopatie de la Spitalul Immanuel din Berlin și titular al profesorului de naturopatie de la Charité University Medicine Berlin. Într-un interviu el explică de ce postul sănătos.
Postul terapeutic ajută pacienții?
Postul este foarte util pentru pacienții cu afecțiuni precum reumatism, hipertensiune arterială și diabet și poate ajuta și la scleroza multiplă. Renunțarea la alimente determină un fel de curățare a celulelor și, de asemenea, diferite procese metabolice sunt influențate favorabil de post. Majoritatea pacienților simt ușurarea durerii până cel târziu în a treia zi. Mulți pot păstra această afecțiune la câteva luni după cura terapeutică de post.
Cum se simt pacienții dumneavoastră după post?
De fapt, slăbești și cu patru până la cinci kilograme mai puțin sunt o ușurare ușoară pentru articulații. Postul are, de asemenea, un efect de îmbunătățire a dispoziției, adesea chiar euforic, motiv pentru care poate fi util și pentru pacienții cu epuizare sau depresie ușoară. La sfârșitul postului lor, mulți spun că se simt mai liberi și mai lipsiți de griji.
„Aproape toți tind să se lupte cu foamea pentru ochi”
Cât timp are sens să faci o pauză de la mâncare?
La pacienții sănătoși fără supraveghere medicală, sunt suficiente cinci zile. Postul terapeutic, care ar trebui să fie însoțit de un medic, durează de obicei șapte până la zece zile, iar clinicile de post postesc, de asemenea, două-trei săptămâni. În teorie, corpul poate rămâne fără hrană mai mult de patru săptămâni și se poate poste ca Isus 42 de zile. Dar nu ar trebui să faci sport din asta. Este important să ai încredere în propriul tău corp.
Stomacul mârâie constant la post?
Nu. Mulți pacienți se tem că le va fi foame dacă rămân fără mâncare, dar își vor da seama rapid că pot. Deoarece până în a doua sau a treia zi, corpul s-a schimbat deja semnificativ și reduce rezervele de grăsime. Adesea persoanelor mai subțiri le este mai greu să postească. Aproape toți se luptă cu foamea pentru ochi, mai degrabă decât cu un sentiment real de foame. Această conștientizare a momentului în care ți-e foame s-a pierdut în societatea bogată de astăzi. Postul te învață să mănânci din nou când ți-e foame.
„Chiar și la 90 de ani poți încă să postim”
Ce poți face greșit cu postul și cui nu i se permite să postească?
Nu ar trebui să urmați o dietă zero, ci mai degrabă să adăugați o cantitate mică de calorii, ca în regimul de post conform lui Buchinger, cu niște legume și suc de fructe și un bulion de legume. Cei care postesc pot consuma maximum 500 de kilocalorii pe zi, dar fără zahăr industrial și fără carne, cârnați sau brânză. Pacienții care au avut anorexie sau bulimie și au probleme cu alimentația nu au voie să postească. Femeile însărcinate, mamele care alăptează și persoanele care suferă de atacuri de gută, scădere patologică în greutate sau tuberculoză trebuie să se descurce și ele. Chiar și în cazul cancerului, este recomandabil doar în cazuri excepționale, sub supraveghere medicală.
La ce vârstă este indicat să postim? Există o limită de vârstă?
Copiii și adolescenții care încă cresc nu ar trebui să postească. Nu există o limită superioară: chiar și la 90 de ani poți încă să postesti. Cea mai bătrână persoană de post pe care o știam avea 98 de ani.
Așa pot începe postul începătorii
Nu toată lumea are timp sau bani pentru a fi îngrijiți într-o clinică în timpul postului. Ce fel de post recomandați pentru începători?
Recomand Buchinger postul. Există câteva ghiduri care vă vor ajuta să citiți subiectul. Cu toate acestea, este important ca oamenii sănătoși să verifice și medicul de familie dacă ceva vorbește împotriva postului.
„Alimentare restricționată în timp”: ce fel de tendință nouă este aceasta?
Cu așa-numitul post intermitent, mâncarea este evitată pentru o perioadă de 14 până la 16 ore. Faceți acest lucru în mod regulat, adică în fiecare zi, dacă este posibil. Postul cu aceste pauze zilnice de masă sau zilele individuale de post la intervale de timp pot fi integrate bine în viața de zi cu zi, iar eficacitatea este din ce în ce mai dovedită științific.
Post într-un hotel de wellness: cum să recunoașteți ofertele serioase
Cercetătorii în tendințe vorbesc despre o „nouă dorință de a lipsi”. De acord cu asta?
Da, și mă bucur că postul este în plină expansiune. Orice persoană sănătoasă poate, de asemenea, să postească preventiv. Pe de altă parte, văd întreaga isterie alimentară în mod critic atunci când din ce în ce mai mulți oameni cred, de exemplu, că suferă de o intoleranță alimentară, chiar dacă în cele din urmă nu a fost clarificat de un medic că acest lucru este într-adevăr cazul.
Fiecare hotel de wellness oferă acum un tratament terapeutic de post. Cum puteți spune că acestea sunt oferte serioase?
Cura de post ar trebui să fie însoțită de lideri de grup de post și medici de post. Asociația Medicală Germană pentru Post Terapeutic și Nutriție oferă o imagine de ansamblu asupra persoanelor calificate.