Postul este o repornire populară de primăvară
Odată cu începutul primăverii, când totul începe să crească în natură, mulți oameni simt un spirit de optimism și dorința de schimbare. Creștinii credincioși renunță la carne, alcool și alte alimente de lux în săptămânile dinaintea Paștelui. Dar chiar și persoanele care nu pot face mare lucru cu religia încep o dietă pentru a scăpa de grăsimile de iarnă - sau fac din nou exerciții fizice regulate pentru a se simți în formă. Tot ce au în comun este că vor să se desprindă de obiceiuri.
Manuela Flammter Meer numește acest lucru „reset”. Omul de știință în vârstă de 62 de ani, care locuiește la Frankfurt, lucrează ca antrenor de sănătate independent. Ea dă cursuri de nutriție și însoțește oamenii când postesc. Dacă doriți să vă lipsiți complet de hrană pentru o perioadă limitată de timp, veți găsi sfaturi și ajutor de la ea. Flamm-ter Meer este un lider de post instruit pentru așa-numita metodă Buchinger, care este oferită cel mai adesea în seminarii și clinici. Oamenii care postesc nu au mâncare solidă timp de o săptămână, beau doar puțin bulion de legume, sucuri de fructe și legume și mult ceai și apă.
Postul împotriva multor boli
Cererea este deosebit de mare în primăvară, așa cum spune Flamm-ter Meer. Pentru cei care caută sfaturi, totuși, nu este vorba despre obținerea unei figuri de bikini. „Pierderea în greutate nu este în centrul postului.” Au vrut să câștige distanță pentru a se gândi la viața lor, căutau noi impulsuri. "Dacă nu trebuie să mănânci și să digerezi, ai timp pentru alte lucruri."
Mulți vor și ei să facă ceva bun pentru corpul lor, să se detoxifice sau să „purifice”. „Termenul este un nonsens”, spune Jürgen Stein, gastroenterolog la Spitalul Sachsenhausen din Frankfurt. Nu există deșeuri în organism, apare doar în prelucrarea metalelor. Substanțele otrăvitoare nu ar fi excretate prin post, ficatul și rinichii au făcut acest lucru tot timpul. Cu toate acestea, Stein nu respinge postul. Într-o formă modificată, adică dacă sunt consumate și proteine și câțiva carbohidrați, este un bun început să vă schimbați complet dieta. Acest lucru ar putea ajuta persoanele supraponderale, diabeticii, pacienții cu reumatism și persoanele cu sindrom de colon iritabil. Este, de asemenea, utilizat în cazurile de lipsă de copil involuntară.
Când corpul merge în rezervele sale, acesta afectează metabolismul și echilibrul hormonal. O consecință este că tensiunea arterială scade. „Asociația Medicilor pentru Post Terapeutic și Nutriție” recomandă evitarea voluntară a alimentelor solide în cazul unui număr mare de boli, de la hipertensiune arterială și sindrom metabolic la boli inflamatorii cronice și tulburări psihosomatice.
Primele zile dificile de post
Stein și Ralf Jung, internist și diabetolog la Spitalul Sachsenhausen, avertizează că substanțele proteice sunt descompuse și grăsimile arse în timpul postului, dar acest lucru ar putea avea și consecințe negative pentru organism. Diabeticii de tip I sunt chiar sfătuiți să nu postească. Odată cu acestea, pierderea de grăsime poate duce la deraierea metabolismului și corpul devine supraacid, ceea ce pune viața în pericol pentru ei, spune Jung. La rândul său, defalcarea proteinelor poate face mușchii să se micșoreze.
Pentru a preveni acest lucru, oamenii care postesc trebuie să facă suficient exercițiu. Prin urmare, Katharina Lange de la Linsengericht oferă „drumeții de post”. Economistul băncii, în vârstă de 45 de ani, care s-a pregătit ca manager de post conform metodei Buchinger, organizează seminarii de grup sub numele „Fastenzauber” în hoteluri și facilități din toată Germania. Când mergeți într-o drumeție de post, exercițiul în aer în natură nu trebuie doar să stimuleze circulația și să crească bunăstarea fizică, ci și să vă curățe capul, așa cum spune Lange.
„Dacă posti pentru prima dată, ar trebui să o faci în grup și nu cu jumătate de normă”, spune Flammter Meer. Grupul oferă sprijin participanților, spune antrenorul de sănătate, care oferă un seminar pentru profesioniști la Frankfurt în fiecare primăvară. În primele câteva zile, schimbarea a provocat dificultăți participanților. După cuvintele lui Lange, acestea sunt apoi iritabile și furnicături, pot apărea dureri de cap.
Doar persoanele sănătoase au voie să participe
În cadrul seminariilor, liderii de post oferă sfaturi practice, de exemplu cu privire la curățarea colonului, care, din experiența lor, reduce efectele secundare precum foamea, circulația slabă și durerile de cap. Sunt discutate și subiecte precum alimentația sănătoasă, atenția și relaxarea. După două-trei zile, cei care postesc eliberează hormoni ai fericirii. Participanții sunt apoi uimiți de propria lor forță, relatează Lange. Asta le întărește încrederea în sine.
De regulă, postim doar șapte zile, plus trei zile de ușurare înainte de trecere și zile de odihnă după aceea. Numai persoanele sănătoase nu au voie să participe la ambii lideri de post, dar nici la femeile subponderale, nici la femeile însărcinate. Oricine are o boală cronică, depinde de medicamente sau are dificultăți psihologice va fi trimis la o clinică de post unde medicii vor monitoriza tratamentul. Katharina Lange spune că până acum niciunul dintre participanții ei nu a trebuit să oprească postul sau să vadă un medic.