Postul intermitent (dieta 5-2) la fel de bun ca dieta normală; DGP
Titlu original:
Efectul restricției de energie intermitent versus continuu asupra pierderii în greutate, întreținere și risc cardiometabolic: un studiu randomizat de 1 an
DGP - Post intermitent, în care z. B. Mănâncând în mod normal 5 zile pe săptămână și postind 2 zile pe săptămână are câțiva susținători entuziaști. Oamenii de știință norvegieni au examinat postul intermitent în studiul lor și au arătat că această formă de dietă a obținut rezultate bune în pierderea în greutate și a îmbunătățit câțiva parametri de sănătate importanți. Cu o dietă „normală”, totuși, s-au obținut rezultate la fel de bune - postul intermitent nu a avut mai mult succes, ci doar comparabil de bun.
Postul intermitent, postul cu jumătate de normă, dieta 5: 2 - există diferite nume care au fost folosite pentru a descrie dietele care au devenit populare de câțiva ani, în care mănânci foarte puțin în unele zile ale săptămânii, în timp ce poți mânca normal în zilele rămase. Am descris deja două studii (Trepanowski & Kollegen, 2017 în revista JAMA și Harris & Kollegen, 2017 în revista de specialitate Obesity Reviews) pe această temă pe portalul nostru german de sănătate, în care postul intermitent a obținut rezultate similare pentru pierderea în greutate ca un " „dietă normală cu restricție zilnică de calorii.
Oamenii de știință din Oslo, în Norvegia, au efectuat acum un alt studiu pe această temă, în care au comparat succesul postului intermitent față de dieta normală pe o perioadă de un an.
Ce este mai bun pentru a slăbi? Post intermitent sau dietă normală?
La studiu au participat 112 bărbați și femei cu vârste cuprinse între 21 și 70 de ani și indicele lor de masă corporală
IMC (Indicele Masei Corpului) este o măsură pentru evaluarea greutății corporale. Descrie raportul dintre greutatea corporală și mărimea corpului și se calculează utilizând următoarea formulă: IMC = greutatea corporală (kg)/dimensiunea corpului (m 2). Deci, dacă aveți 1,70 m înălțime și cântăriți 60 kg, faceți următoarele: 60: (1,70 x 1,70) = 20,76, ceea ce înseamnă că aveți un IMC de aproximativ 21. Persoanele cu un IMC de la 18,5 la 24,9 sunt considerate greutate normală. Un IMC sub 18,5 indică supraponderalitatea și un IMC între 25 și 29,9 indică supraponderalitatea. Dintr-un IMC de 30 vorbim despre obezitate (adipozitate). Cu toate acestea, IMC spune doar ceva despre greutatea corporală totală și nu oferă nicio informație despre grăsimea corporală. Două persoane pot avea același IMC, dar cantități diferite de grăsime corporală. Deci, un culturist cu o mulțime de mușchi și puțină grăsime corporală poate avea același IMC ca o persoană cu puțini mușchi și multă grăsime. Cu toate acestea, un IMC de 30 sau mai mult indică, în general, un procent crescut de grăsime în organism.
Postul intermitent și dieta normală au funcționat la fel de bine pentru pierderea în greutate
Utilizând jurnale nutriționale completate de participanți, oamenii de știință norvegieni au putut vedea că participanții și-au redus aportul caloric cu 26% până la 28%. Participanții din ambele grupuri au slăbit cu succes în primele 6 luni - persoanele din grupa A (post intermitent) în medie 8 kg și persoanele din grupul B (dieta normală) 9 kg. De asemenea, circumferința taliei, tensiunea arterială, trigliceridele (sunt o componentă a lipidelor din sânge) și colesterolul „bun” HDL
Colesterolul, o componentă vitală a pereților celulari și a sistemelor de transport din interiorul celulelor, nu este solubil în apă și, prin urmare, nu poate fi transportat direct în sânge. Este ambalat în pachete de transport în acest scop. Alături de colesterolul LDL și VLDL, colesterolul HDL este unul dintre cele trei complexe diferite formate din colesterol și molecula sa de transport. HDL este abrevierea pentru lipoproteine cu densitate mare, în engleză o moleculă de proteină grasă cu densitate mare, deci este relativ mică (densitate mare). Colesterolul LDL (lipoproteine cu densitate scăzută), pe de altă parte, este mai mare. Colesterolul LDL este cunoscut sub numele de „colesterol rău”, deoarece se spune că molecula LDL contribuie la întărirea arterelor și crește astfel riscul de boli cardiovasculare, atac de cord și accident vascular cerebral.
Singura diferență pe care oamenii de știință au putut să o găsească între cele două grupuri a fost că participanții la grupa A au raportat sentimente mai severe de foame.
Rezultatele acestui studiu sunt în concordanță cu constatările existente privind postul intermitent: acest tip de dietă a condus la o scădere în greutate la fel de mare la persoanele obeze ca o dietă normală. Parametrii importanți de sănătate, cum ar fi tensiunea arterială și lipidele din sânge, au fost, de asemenea, îmbunătățiți - și aici, într-o măsură comparabilă cu dieta normală. Un dezavantaj al postului intermitent a fost că această formă de dietă a cauzat mai des sentimente severe de foame la participanții la studiu.