Postul intermitent Este această dietă cu adevărat la fel de sănătoasă cum spun toată lumea
26 noiembrie 2018
Anul acesta nu am fost confruntat cu nicio altă dietă la fel de des Post intermitent. Metoda nu trebuie doar să te ajute să slăbești, ci și să fii foarte sănătos. Dar postul intermitent este mult mai bun decât alte diete?
Coafurul meu o face greu de săptămâni întregi, unul dintre cei mai buni prieteni ai mei jură și chiar și colegul meu preferat a încercat-o: postul intermitent. Fie pentru bărbați, fie pentru femei - această dietă pare a fi la fel de acceptabilă pentru ambele sexe. Mi se pare că aceasta este cea mai mare tendință de slăbire vreodată. Nu am încercat-o eu însămi, dar mi-a stârnit interesul.
Așa funcționează postul intermitent
În principal, dintr-un motiv important pentru mine: cu postul intermitent, aproape că nu există reglementări în ceea ce privește mâncarea. Singura condiție: trebuie să faceți pauze între ele. Nu doar între mese individuale, ci întregi „faze de consum”.
De exemplu, este posibil să mănânci doar opt ore pe zi. Restul de 16 ore sunt apoi postite. Aceasta ar fi metoda 8:16. Alternativ, puteți mânca în mod normal cinci zile pe săptămână și puteți muri de foame încă două zile consecutive. Asta înseamnă că nu ar trebui să consumi mai mult de aproximativ 500 de calorii în aceste zile. Aceasta se numește metoda 5: 2.
Cât de utilă crede știința că este această dietă?
Ce ar trebui să aducă totul? Conform mai multor studii științifice, postul intermitent îmbunătățește anumite valori metabolice. Acest lucru nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar are și un efect pozitiv constant asupra sănătății. Se presupune că nu există caracteristici speciale, reguli elaborate sau o modificare a dietei.
Cele mai recente rezultate ale cercetătorilor de la Centrul German de Cercetare a Cancerului din Heidelberg mă fac curioasă. În publicația sa din American Journal of Clinical Nutrition scrie: Postul intermitent este sănătos și te ajută să slăbești. Pentru a demonstra acest lucru, 150 de persoane supraponderale cu vârsta cuprinsă între 35 și 65 de ani au fost incluse într-un studiu și repartizate aleatoriu într-unul din cele trei grupuri posibile.
Așa a mers studiul
Participanții la grupul unu au urmat metoda 5: 2 a postului intermitent și astfel și-au redus energia absorbită săptămânal cu aproximativ 20 la sută, ca prin magie. Grupul doi își reduce zilnic 20% din aportul caloric, menținând astfel o dietă. Nimic nu s-a schimbat deloc pentru al treilea grup, au funcționat ca un grup de control și li sa permis să continue hrănirea.
Cercetătorii au stabilit în prealabil greutatea, distribuția grăsimilor, tensiunea arterială și numeroasele valori metabolice ale participanților. În plus, au fost informați în detaliu despre alimentația sănătoasă și implementarea corectă a dietei lor respective. În total, subiecții au fost observați, examinați și măsurați timp de 50 de săptămâni ca parte a studiului.
Postul intermitent nu se potrivește pentru alte diete
Rezultatul pe scurt: grupul unu și grupul doi au pierdut în mod clar grăsime corporală și depozite de grăsime în ficat. Cu toate acestea, nu au existat diferențe semnificative între cele două grupuri de dietă.
Deci, este dovedit științific: postul intermitent nu este cu adevărat mai bun decât alte metode de slăbire. Potrivit studiului, nu tipul de dietă determină succesul în slăbit, ci rezistența. Cu toate acestea, dacă doriți să vă mențineți greutatea permanent, trebuie să vă schimbați dieta pe termen lung. Cel puțin aceasta este recomandarea Societății germane de nutriție (DGE). Dacă intenționați să faceți acest lucru, vă recomand în prealabil o analiză metabolică.
La rândul meu, mi-aș putea imagina că postesc la intervale mai degrabă decât să număr număr de calorii. Dar asta depinde de mine personal. Notarea constantă și verificarea dublă a tot ceea ce mănânc m-ar înrobi mental și m-ar înnebuni. Pot să spun asta din experiență, pentru că cel puțin am încercat să număr număr de calorii înainte. Nu e al meu. Chiar și cu doar câteva „supradoze” de calorii pe zi, aveam o conștiință atât de vinovată, încât simțeam că sunt mai probabil să mă îngraș din cauza frustrării. Dar dacă nu contează ce dietă urmați disciplinat, îmi place cu atât mai bine.