Postul nu este o dietă bună
Societatea germană pentru nutriție e. V. (DGE) a publicat o imagine de ansamblu asupra celor trei tipuri de post terapeutic de post, de post alcalin și de post intermitent și arată clar: Cei care vor să postească nu ar trebui să facă acest lucru cu intenția de a pierde în greutate.
Cei care lipsesc din când în când fără hrană solidă își schimbă procesele metabolice și stimulează celulele să elimine substanțele defecte sau patogene. Două până la patru zile de post pe lună sunt considerate sigure pentru majoritatea oamenilor - cu excepția copiilor, adolescenților, femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și persoanelor cu tulburări alimentare. Postul este contraindicat și la vârstnici și în prezența anumitor boli precum cașexia, tulburările alimentare, hipertiroidismul necontrolat, demența avansată sau bolile cerebrovasculare, precum și bolile hepatice și renale. Dacă luați medicamente, trebuie să consultați un medic înainte de a începe un post.
Nici cei care vor să slăbească nu ar trebui să controleze acest lucru prin post. Postul nu este potrivit ca dietă și nu duce la pierderea în greutate pe termen lung pentru o perioadă limitată de timp. Cu excepția cazului în care persoana de post își schimbă stilul de viață în același timp. Deoarece, ca parte a unei cure de post, posturile se ocupă adesea de corpul lor, de sănătatea și de dieta lor. Prin urmare, poate facilita începerea unei diete sănătoase.
Postul terapeutic
Postul terapeutic are o tradiție veche de milenii și își propune să purifice corpul, mintea și sufletul. Este utilizat atât pentru prevenirea sănătății, cât și pentru terapia anumitor boli. Postul terapeutic trebuie să aibă loc sub supraveghere medicală. Un regim terapeutic de post durează de obicei 7-10 zile. În plus, ar trebui planificată o zi de pregătire cu aproximativ 1000 kcal/zi, inclusiv abținerea de la cofeină, alcool și nicotină, precum și trei zile după post pentru a normaliza comportamentul alimentar. În zilele de post, doar o cantitate foarte mică de energie de maximum 500 kcal/zi este furnizată organismului sub formă de alimente lichide. Efectele benefice ale postului terapeutic au fost dovedite științific pentru anumite boli, de exemplu pentru sindromul metabolic, inflamația cronică sau bolile psihosomatice. Oamenii sănătoși pot folosi acest tip de repede ca introducere la pierderea în greutate; cu toate acestea, este inadecvat pentru pierderea permanentă în greutate.
Postul de bază
Scopul postului alcalin este dezacidificarea organismului - o metodă care este adesea utilizată în medicina alternativă. Posturile alcaline pot consuma numai alimente considerate a fi de bază, cum ar fi legume, fructe și unele nuci și ulei de in, de măsline sau de rapiță de înaltă calitate. Apa de izvor și ceaiurile din plante diluate sunt disponibile ca băuturi. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice privind eficacitatea acestei metode de post: nici existența produselor reziduale în organism nu a fost dovedită, nici presupunerea că alimentele care formează acizi perturbă echilibrul acido-bazic al corpului. DGE recomandă împotriva postului alcalin pe termen lung, deoarece nutrienții vitali ar putea fi furnizați în cantități prea mici pe termen lung.
Post intermitent
Postul intermitent înseamnă evitarea hranei zile sau ore. Există concepte diferite cu două zile consecutive de post sau două zile fixe de post pe săptămână sau post alternativ. Persoana de post caută de obicei în zadar recomandări cu privire la alimentele care trebuie selectate în zilele rămase. Postul intermitent ar trebui utilizat ca dietă permanentă, iar persoana care a postit de obicei dorește să-l folosească pentru a reduce greutatea pe termen lung. Se spune că postul intermitent are diferite efecte de promovare a sănătății asupra metabolismului. Nu există studii științifice privind efectele pe termen lung ale postului intermitent. Datele anterioare sugerează un efect pozitiv asupra sănătății și pierderii în greutate. DGE nu consideră că postul intermitent este util pentru a-și regla greutatea pe termen lung, deoarece nu există recomandări specifice pentru selecția alimentelor. Ca urmare, o schimbare a dietei către o selecție alimentară favorabilă din punct de vedere nutrițional nu are loc de obicei.