Pot bea 1 litru de lapte de soia pe zi fără să mă îngraș

Agenția franceză de siguranță alimentară (Afssa) recomandă să nu consumați mai mult de trei alimente din soia pe zi (suc, iaurt, friptură) din cauza conținutului lor în fitoestrogeni (compuși apropiați de estrogeni feminini), în special în cazurile de antecedente familiale de cancer de sân.
Dacă laptele este singurul tău aliment pe bază de soia, puteți consuma până la trei pahare (1/2 litru) pe zi. Alegeți-l îmbogățit cu calciu, deoarece înlocuiește laptele de vacă pentru dvs.