Pot sardinele să te îngrașe Blogul
Sardinele practice, conservate, vă permit să obțineți rația de pește, fără a fi gătit sau preparat. Dar este ea înțeleaptă? când suntem la dietă ? Pai da ! Deși uleioase, conservele de sardine nu ne îngrașă. Ridicăm vălul pe acest paradox !
Conserve de sardine, un aliat dietetic în timpul dietei !
Cu 10 g de lipide la 100 de grame, conservele de sardine se numără printre peștii uleioși. În plus, ea se scaldă adesea o cantitate generoasă de ulei de măsline. Rezultat: a aportul de calorii de 178 Kcal la 100 gr (față de doar 125 kilocalorii la 100 gr. de sardine coapte).
Dar atunci, nu ar fi mai bine să eviți conservele de sardine sau cel puțin să optezi pentru o sardine în saramură ? Dacă urmezi dieta Dukan, cu siguranță. Dar dacă nu, niciun motiv pentru a te priva !
Pentru că dacă sardinele în ulei sunt a sursă de grăsimi și proteine, se dovedește a fi fără carbohidrați. Prin urmare, are un indice glicemic zero. Prin urmare, atunci când mănânci sardine în ulei, nivelul zahărului din sânge nu crește. Dar acum se știe: glicemia stabilă este un factor semnificativ de slăbire !
Mică rețetă ușoară cu conserve de sardine
Pentru a vă mânca sardinele conservate cu plăcere, le puteți integra în sandvișuri de casă sau în salate mixte. Ai un mixer? Să mergem pentru o rețetă rapidă de rillette !