Potrivi; Vineri sănătoase - 3 rețete pentru shake-uri de proteine de casă - Chaotin de bucătărie
Oricine se ocupă de subiectul „Fit & Healthy”, mai devreme sau mai târziu se va poticni cu shake-uri proteice. Acestea sunt disponibile de la o serie de companii și opiniile sunt foarte împărțite: unii jură pe ei, în timp ce alții îi demonizează. Se spune: proteinele sunt adesea inferioare și cele mai multe shake-uri au un gust ca ... lăsăm asta.
Faptul este: Cei care mănâncă o dietă sănătoasă și echilibrată nu ar trebui să aibă probleme să-și satisfacă nevoile de proteine. Am scris deja despre asta aici.
Și: Salutări din trusa de chimie! Scuturările de proteine nu sunt neapărat cel mai natural lucru pe care trebuie să-l intri în corp. Oricine s-a uitat vreodată la cuprinsul unui astfel de shake știe despre ce vorbesc.
Desigur, este posibil să faceți shake-uri proteice din ingrediente naturale și sănătoase. Aici știi ce conține și din moment ce poți alege singur ingredientele, are un gust mult mai bun.
Un shake de proteine de casă are, în general, mai mulți carbohidrați decât un shake de proteine fabricat din pulbere, dar nu ar trebui să vă lăsați amânat, deoarece: pulberea de proteine este foarte procesată, iar carbohidrații sunt filtrați prin procese chimice complicate. Cu toate acestea, carbohidrații nu sunt în general răi - sunt combustibili pentru organism, iar sursele de carbohidrați din shake-urile proteice de casă sunt de înaltă calitate și sănătoase.
Un shake bun de proteine de casă este format din 4 elemente
1. o sursă de proteine
(de exemplu, quark cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt de soia, brânză de vaci, pudră de proteine, făină de lupin *)
2. o sursă de carbohidrați
(de exemplu, fructe/legume bogate în carbohidrați (de exemplu, banane), fulgi de ovăz, amarant)
3. o sursă de grăsime
(de exemplu: must de nuci sau nuci, uleiuri vegetale, semințe de in)
4. o sursă de aromă
(de exemplu copt cacao, fructe, dulceață (de exemplu miere, stevia, xucker, sirop de arțar), condimente)
Toată lumea își poate pune propriul shake „perfect” din aceste componente. Ți-am adus trei exemple: o ciocolată, un fruct-proaspăt și un shake vegetal-proteic!
Unt de arahide cu ciocolată, shake proteic cu banane
Rețetă pentru 1 agitare mare (!)
200 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
1 banană
250 ml lapte (lapte de vacă, soia sau migdale neîndulcite)
1 1/2 lingură praf de cacao (cacao de copt)
30 g unt de arahide fără adaos de zahăr
Dulceață la gust (de exemplu, sirop de arțar, miere, stevia *)
Purificați fin toate ingredientele într-un blender sau cu un blender manual și răcoriți-vă sau savurați-le imediat.
Acest shake are un conținut relativ ridicat de calorii datorită untului de arahide, dar: te face să te simți plin de mult timp, iar grăsimile din untul de arahide neîndulcit sunt foarte sănătoase. În plus, shake-ul bate în jur de 50 de grame pline de proteine. Este extrem de cremos și într-adevăr ceva pentru suflet!
Zgură de proteine din zmeură și migdale
Rețetă pentru 1 shake mare de proteine
300 ml lapte de migdale neindulcit
200 g zmeură
40 g sos de migdale
30 g făină de lupin dulce *
2 linguri de fulgi de ovăz
dacă este necesar, dulceață la gust (de exemplu, miere, xucker * sau stevia *)
Purificați fin toate ingredientele într-un blender sau cu un blender manual și răcoriți-vă sau savurați-le imediat.
Dacă se dorește, acest shake poate fi pus împreună ca un shake proteic complet vegan. Se descurcă fără quark degresat și brânză de vaci, pe care mulți nu le plac cu adevărat sau la un moment dat pur și simplu nu mai pot vedea. O mare schimbare și drăguță și fructată! Făina dulce de lupin o face cremoasă și oferă un stimul mare de proteine în rețetă, care conține aproximativ 30g de proteine.
Shake de sfeclă roșie și proteine portocalii
Rețetă pentru 1 shake proteic mare
200 g brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi)
240 ml suc de portocale
150 g sfeclă roșie (proaspătă)
1 banană
1 linguriță ulei de cocos *
1 lingură miere
Purificați fin toate ingredientele într-un blender sau cu un blender manual și răcoriți-vă sau savurați-le imediat.
Într-o lume în care toată lumea iubește smoothie-urile verzi, ar trebui să existe loc pentru un shake proteic de sfeclă roșie. Pentru că sfecla nu este doar incredibil de sănătoasă - sunt și legumele mele preferate! În combinație cu suc de portocale și miere, acestea nu sunt pe jumătate la fel de „roșii” cum ai crede și mai ales la prânz, acest shake este un înlocuitor perfect al mesei cu peste 32 g de proteine.
Ți-ai făcut vreodată propriile shake-uri proteice? Dacă da: care este compoziția ta preferată? sunt curios!