Potriviți-vă cu plăcere Sfat 4 Blog Gourmet

Se potrivesc cu plăcere/sfat 4

Spunerea la revedere de la kilograme funcționează deosebit de bine cu un amestec sănătos de alimente diferite. Și, mai presus de toate, ar trebui să aibă un gust bun! Dar încă asociem subiectul pierderii în greutate cu cuvinte precum „foamea” sau „lipsa”. Vă sprijinim cu Săptămânile potrivite cu plăcere de la Gourmet Business nu numai cu sfaturi utile, ci și cu rețete variate care pot fi ușor integrate în viața de zi cu zi și în care nu trebuie să vă descurcați fără gust delicios. De exemplu, salata de morcovi bulgur cu doar 532 kcal pe porție. Este deosebit de potrivit pentru cina ta. Poftă bună!

Salata de morcovi bulgurPentru 2 persoane

Ingrediente pentru salată:

• 90 g bulgur (greutate brută)
• 3 morcovi de dimensiuni medii (aprox. 300 g)
• 1 linguriță ulei
• 150 g mazăre congelată
• ½ băț de praz
• ½ cană de brânză de vaci (100 g)
• 1 buchet de patrunjel
• 2 linguri semințe de susan negru (alternativ alb)

Ingrediente pentru pansament:

• 3 linguri de oțet balsamic
• 2 linguri de ulei de susan
• sare
• piper
• coriandru

Pregătirea nu este doar ușoară, ci și rapidă:

1. Se fierbe bulgurul în cantitate dublă de apă ușor sărată timp de aproximativ 15 minute.
2. Curățați morcovii, tăiați-i pe jumătate în lung și tăiați în felii groase de aproximativ 3 mm.
3. Se sotează cu 1 linguriță de ulei într-o tigaie acoperită până când sunt ferme până la mușcătură.
4. Fierbeți mazărea congelată în apă timp de 1 minut sau gătiți la cuptorul cu microunde conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
5. Tăiați prazul în rulouri fine.
6. Se amestecă toate ingredientele și se marinează cu pansamentul.
7. Tocam patrunjelul si presaram peste salata impreuna cu semintele de susan negre.
   

Sfatul nostru: Salata poate fi preparată și vegană cu 100g tofu mătăsos în loc de brânză de vaci.

---