Povestea noastră despre Pokawa - restaurante hawaiene Pokawa

Aloha !

Pokawa este numele purtat cu mândrie de fiecare Barakawa nostru din Franța și, de asemenea, din lume: și da, poke-urile noastre au călătorit la Medellín, Columbia! Nu vor întârzia să ajungă la Bruxelles, Luxemburg, Londra ...

noastră

Fondată în 2017, Pokawa a fost creată de un duet inseparabil, Samuel Carré și Maxime Buhler, care au călătorit în lume: au descoperit celebrul Poké și au decis să-și exporte aromele exotice în capitala Franței.

Pokawa, asta înseamnă ceva în hawaiiană ?

Nu chiar. Este pur și simplu contracția lui POKÉ și HAWAÏ. Și paf! POKAWA! Deștept, nu?

Ce este un Poké?

Poké (Po-Keh)/poʊˈkeɪ/este un verb hawaian care înseamnă „a da zaruri” - pronunțat Poh-kay

Un Poké este versiunea modernă a preparatului tradițional hawaian: un amestec de pește crud marinat, tăiat cubulețe, servit pe o bază de orez oțetat cu o delicioasă garnitură de legume crude și fructe proaspete.