Practică riscantă de post sau panaceu
Post: practică riscantă sau panaceu ?
Privarea alimentară ar fi benefică pentru sănătate? Actualizare din publicațiile recente și cu Dr. Catherine Lacrosnière, expert în nutriție și autor al numeroaselor cărți din acest domeniu
Postul vă va face să slăbiți rapid, să luptați împotriva diabetului și cancerului și să îmbunătățiți sănătatea inimii. Este atât de adevărat? Vorbim de post când nu există aport alimentar timp de cel puțin 16 ore. Poate fi complet acolo unde este permisă doar apa, „uscată” când individul nu mănâncă sau bea, parțial dacă dieta se bazează pe sucuri de fructe și legume, iar aportul caloric este de 300 kcal/zi ..., continuu sau intermitent (timp de 16 ore sau una sau două zile pe săptămână ...).
„Dacă mai multe studii au arătat că postul vă permite să slăbiți foarte repede (1 până la 2 kg pe zi), această subțiere este mai presus de toate legată de pierderea de apă, sodiu și pierderea masei musculare, și nu exclusiv de grăsime, spune Dr. Lacrosnière. În ceea ce privește aceste efecte asupra sănătății, sunt necesare studii suplimentare pentru a determina eficacitatea sa terapeutică sau preventivă. "
Cu siguranță, în 2019, medicul Françoise Wilhelmi de Toledo și echipa sa de la clinica Buchinger (Germania) au arătat în 1422 abstinenți alimentari timp de 4 și 21 de zile o îmbunătățire clară a metabolismului într-un studiu publicat în revista PlosOne. Totul cu reducerea circumferinței abdominale, scăderea presiunii arteriale, a nivelurilor de colesterol și lipide din sânge; și o creștere a bunăstării fizice și emoționale, precum și a unui sentiment de bunăstare la 84% din cei 404 de subiecți care suferă de o boală gravă (diabet de tip 2, artrită, steatoză hepatică etc.).