Prăjitura de Crăciun, creierul meu și eu
Cookie sau fără cookie? De ce în lume cookie-ul de Crăciun merge întotdeauna acolo unde nu-l doresc, în ciuda tuturor intențiilor mele bune? Salutări din cercetarea creierului
De ce nu putem rezista cookie-urilor în ciuda rezoluțiilor bune?
Pe agenda mea de astăzi: macaroons alune. Albus de ou strălucitor, alb ca zăpada, cu mult zahăr brun, alune măcinate și condimente de Crăciun. Am pus fursecurile în cuptor și minute mai târziu un miros irezistibil întâmpină sezonul de dinainte de Crăciun. Desigur, produsele de panificație parfumate trebuie încercate cât sunt încă calde. Delicios. Că am o programare pentru a ieși la cină imediat după aceea și că am decis să-mi limitez consumul de zahăr: nu contează. Același lucru este valabil pentru primul loc, al doilea și al cincilea. Undeva, adânc în creierul meu, o voce interioară destul de convingătoare șoptește că mănânc rar dulciuri și că va dura mai mult de jumătate de an până când vremea bikini. „Asta se va potrivi!” Șoptește încurajatoare.
O jumătate de oră mai târziu, când mă bag în salată în restaurant, recunosc că sunt prostii. De ce nu m-aș putea controla? Ce e în neregulă cu capul meu?
Prăjitura de Crăciun din creier
Creierul nostru este complicat. Miliardele de celule nervoase interconectate scânteie și fulgeră și ne transformă în oameni simțitori, gânditori și, mai presus de toate, DORITORI. În creier există o diviziune a muncii în tot ceea ce facem, inclusiv în dorința de a mânca fursecuri.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Crocodilul nostru vrea zahăr - nu doar de Crăciun
Pe de o parte, există nivelul limbic inferior. Structurile cerebrale asociate ne asigură supraviețuirea și reproducerea. Dacă corpul este amenințat, acestea cresc respirația și ritmul cardiac. Dacă corpul are nevoie de odihnă, ne obosesc. Când corpul are nevoie de energie, ne echipează cu pofta de zahăr și grăsimi. Aceste mecanisme au funcționat din cele mai vechi timpuri. Subconștient și automat. La crocodil ca la oameni.
Fursecuri de Crăciun sau buoy salvator: calculatorul bun/rău
Apoi nivelul limbic mediu. Aici este stocat indiferent dacă experiențele se simt bine sau rău. Celulele nervoase de la acest nivel știu foarte bine că macaroanele de alune sunt mici bombe calorice și pot alimenta creierul cu energie într-un mod extrem de eficient. O dorință irezistibilă este generată în noi prin structuri cerebrale mici, cum ar fi nucleul accumbens. Dar pericolele sunt, de asemenea, evaluate de la acest nivel: așa-numita amigdală scanează mediul în legătură cu posibile amenințări la adresa propriei bunăstări, de la păianjeni la excluderea socială.
Judecătorul pentru prăjituri sau tijă de Crăciun
Și dacă alte celule nervoase provoacă, de asemenea, asocieri ale unei dispoziții de Crăciun, de pace, siguranță și multe cadouri, atunci este suficient. Amigdala este redusă la tăcere. Cookie-ul își ia drumul.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Regulile cookie-urilor de Crăciun
Așa că ne îndesăm fursecurile în gură și ne gândim ca strămoșii noștri din epoca de piatră despre viitoarea perioadă a foamei. Nu noi Nu, nu. Creierul știe bineînțeles că suntem în secolul 21 și acest lucru este adesea asociat cu borcane de cookie-uri umplute permanent. Cu toate acestea, zona creierului, care este atât de bine informată, nu este șeful din casă, mai ales nu de Crăciun. Chiar dacă vrea întotdeauna să credem asta. Nivelul rațional, așa-numitul nivel cognitiv-lingvistic - așa cum știu cercetătorii creierului - are cu greu posibilitatea de a reduce activitatea nivelurilor emoționale limbice prin intermediul fibrelor de celule nervoase inhibitoare. Nimeni nu o ascultă.
În cel mai bun caz, ea gândește o justificare, astfel încât comportamentul nostru să se potrivească și imaginii noastre de sine. La urma urmei, nu credem că suntem grase, impulsive și flămânde. Ea ne șoptește frenetic cuvinte pentru a ne menține imaginea de sine: „doar o excepție”, „șapte luni până la vacanța la plajă”, „jogging din nou în curând” etc. un mod deosebit de eficient de a furniza energie.
Fericire senzuală în sezonul de Crăciun
În timp ce spuma de ou se topește în gură și zahărul crește în creierul nostru, observăm cum vine peste noi, senzația de răpire de Crăciun. Pentru că acesta este un alt truc al creierului: zonele inconștiente de lucru ale creierului nu numai că creează un DORIN în noi, ci și un LIKE. Inundă creierul cu endorfine în fața aportului de zahăr și ne simțim bine. Foarte bine. Fantastic!
Și, să fim sinceri, ce este mai important în acest sezon întunecat și rece decât astfel de momente de fericire senzuală?
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile