Prajituri de hrișcă în rețeta de vin moulinex însoțitoare; tovarăș și cu mine

20 gogosi - preparare 40 min - gatire 20 min

• 200 g făină de hrișcă
• 100 ml ulei de floarea soarelui
• 100 ml de vin roșu
• 3 linguri de zahăr
• ½ plic de praf de copt

hrișcă

• În vasul robotului, prevăzut cu lama de frământat/zdrobit, puneți toate ingredientele începând cu făina și porniți Programul de aluat P1. În timp ce frământătorul se rotește, adăugați puțină făină treptat până când aluatul vine pe părți și nu se mai lipeste. Opriți robotul după cele 2,5 minute de frământare
• Îndepărtați aluatul și compactați-l cu mâinile ușor uleioase, va fi mai ușor de manevrat, aluatul nu trebuie să se lipească de mână.
• Scoateți bile mici de paste și frământați-le frecându-le cu mâinile sau pe o suprafață de lucru. Înfășurați-le în jurul degetului pentru a forma gogoși și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.