Prajituri de peste - O chestiune de gust

Rețete dulci, altele sărate; feluri de mâncare mici, uneori mari: bun venit în bucătăria mea, unde există ceva pentru toată lumea.

Marți, 22 iunie 2010

Prăjituri cu peste

Prăjiturile de pește, cum ar fi tortul de orez sărat sau crochetele de carne, fac parte din rețetele copilăriei mele. Când mama le-a pregătit pentru noi, am fost încântată de fiecare dată, pentru că foarte des aceste lucruri simple mi-au plăcut cel mai mult. Astăzi îmi fac încă atât de multă plăcere să le mănânc, dar mai ales să le pot pregăti eu însumi.

Veți vedea, aceste prăjituri de pește nu sunt foarte greu de făcut. În plus, vă permit să utilizați resturi de pește gătit sau piure de cartofi. Se pot pregăti din timp, va fi suficient să le încălziți ușor în cuptor.

prajituri

Prăjituri cu peste pentru vreo 8 clătite

300g de pește alb (merluciu, merluciu) - 3 cartofi medii - 1 ceapă - 1 ou - 1 lingură de făină - Pătrunjel, arpagic (proaspăt sau congelat) - Sare, piper - bouillon de curte pentru pește