Prăjituri de porumb - Alternativă sănătoasă la motivarea antrenamentului pentru prăjituri cu orez
Napolitele de porumb sunt adesea în fluxul de prăjituri ale orezului mai populare. Sunt o alternativă fabuloasă sau un plus la gustarea făcută din orez pufos. Nu în ultimul rând pentru că au o sănătate mai bună decât concurenții lor. Dar mai multe despre asta într-o clipă. Napolitele de porumb sunt puțin mai subțiri și mai crocante decât vărul lor de orez. De asemenea, sunt ceva mai intense din punct de vedere al gustului, chiar dacă gustul inerent nu este prea dominant - deci pot fi combinate de minune cu tot felul de tartine, legume, cârnați și brânză.
Fapte interesante despre porumb
Porumbul este un bob de origine central-americană. Nativii din Mexic l-au adoptat acum mii de ani. A fost ușor de cultivat și de bază perfect datorită ingredientelor sale. Astăzi se presupune că a fost baza vieții pentru culturile avansate, cum ar fi aztecii, Maya și Inca, care ar putea aștepta cu nerăbdare o recoltă bogată de două ori pe an. Desigur, cultivarea porumbului s-a perfecționat în timp, iar porumbul antic în creștere sălbatică și-a schimbat forma originală de-a lungul secolelor prin reproducere. Mărimea sa odată mizerie a fost mărită de aproape cincizeci de ori. Fructul știulețului s-a răspândit mai întâi pe continentul american și a fost apoi adus în Europa de Cristofor Columb, de unde și-a început marșul triumfal în întreaga lume. Cultivarea porumbului pune astăzi toate celelalte tipuri de cereale la umbră.
De ce prăjiturile de porumb sunt mai sănătoase decât orezul pufos
Se știe că prăjiturile de orez conțin acrilamidă și au, de asemenea, un conținut ridicat de arsenic. În ceea ce privește acrilamida, se poate spune că acest lucru apare întotdeauna atunci când produsele din cereale sunt încălzite puternic. În acest sens, ambii candidați nu ar trebui să se ofere mult reciproc. Oficiul de Stat pentru Sănătate și Siguranță Alimentară (LGL) a publicat rezultatele testelor privind acrilamida în 2009, care ar trebui să susțină această ipoteză. În ceea ce privește arsenicul, aportul alimentar trebuie menținut cât mai scăzut posibil. Nu există o doză limită sub care riscul de cancer poate fi complet exclus. Prăjiturile de orez au intrat în foc din cauza conținutului lor de arsen și au căzut, de asemenea, în descredere, deoarece gustarea cu conținut scăzut de calorii ar trebui să susțină de fapt o dietă conștientă de sănătate. Nu se știe că napolitelele de porumb au niveluri de arsenic dăunătoare, ceea ce le face un favorit clar. Conținut de arsen sau nu - dacă nu exagerați, puteți, desigur, să mâncați prăjituri de orez.
Ingredientele: napolitele de porumb au totul!
Vafele sunt sănătoase. Acestea sunt formate din peste 99% porumb. Unii producători folosesc, de asemenea, ulei de porumb în producție, care are o pondere de aproximativ 0,5%. Cu toate acestea, acest lucru este întotdeauna menționat pe ambalaj. Varianta sărată conține apoi și clorură de sodiu - mai ales sare de mare. Porumbul nu conține gluten. Deoarece nu conține gluten, este potrivit și pentru persoanele cu boală celiacă. Carbohidrații reprezintă cea mai mare proporție de macronutrienți. Aproximativ 85% din vafele de porumb sunt compuse în principal din amidon. Conținutul de zahăr este foarte scăzut, în jur de 0,5%. Vafele au și fibre. La urma urmei, acestea reprezintă aproximativ 3,5% din gustarea gustoasă. Vitaminele includ diverse vitamine B, provitamina A și vitamina C. Există, de asemenea, unele minerale precum potasiu, calciu, fosfor și fier. Proteina de porumb are o valoare biologică de 71. 100 de grame de vafe de porumb conțin aproximativ 384 de calorii. Versiunea sărată are aproximativ 0,3 grame de sare. Cu toate acestea, porumbul este cel mai sănătos atunci când vine direct de pe câmp. Versiunea umflată este realizată cu utilizarea temperaturilor ridicate - se pierd ingrediente importante.
Vafe de porumb VS prăjituri de orez
Asemănările nu sunt deosebit de mari în ceea ce privește nutrienții. Acestea sunt deosebit de unite de conținutul ridicat de carbohidrați. Următorul tabel ar trebui să explice acest lucru în detaliu:
| Valori nutritive medii la 100 g | Vafe de porumb (dm Bio) | Prajituri cu orez (Alnatura Bio) |
| Mărimea Pachetului | 110 g | 100 g |
| Conținutul pachetului | 16 napolitane de porumb | 15 prăjituri de orez |
| energie | 384 kcal (1630 KJ) | 391 kcal (1655 KJ) |
| glucide | 85 g | 79,9 g |
| dintre care zaharuri | 0,5 g | 0,9 g |
| proteină | 7,3 g | 8 g |
| valoarea biologică | 71 | 81 |
| gras | 0,8 g | 3,6 g |
| dintre care acizi grași saturați | 0,1 g | 0,6 g |
| Fibră | 3,5 g | 3,4 g |
| sare | 0,32 g | 0,3 g |
Ce poți mânca cu el
Versiunea sărată este gustarea ideală pentru mijloc. Gustul inerent face de fapt inutile tartinurile, mezelurile și garniturile. Cu toate acestea, toate tipurile de cârnați și brânză, precum și tartine dulci, cum ar fi gemuri și gemuri, se potrivesc bine cu el. Acestea sunt deosebit de sănătoase dacă răspândiți câteva felii de banane deasupra sau evocați o gustare sănătoasă cu o răspândire ușoară, cum ar fi quark sau iaurt și legume. Castraveții, roșiile și ardeii sunt ideali pentru acest lucru și merg minunat cu gustul. De asemenea, se potrivesc cu toate felurile de fructe cu quark și iaurt. Unul sau altul pur și simplu îl scufundă și se bucură de el. O adevărată explozie gustativă. Posibilitățile sunt nelimitate, imaginația nu are limite. Indiferent dacă este dulce sau sărat, nu puteți greși cu adevărat cu porumbul pufos sub formă de vafe.
Concluzie
Napolitele de porumb pot fi păstrate aproximativ 1 an dacă sunt depozitate într-un loc uscat. Ar trebui să deschideți ambalajul cu atenție pentru a nu-l rupe și apoi să-l închideți din nou cât mai etanș posibil - în caz contrar, unul sau doi din partea superioară au întotdeauna un pic moale și nu atât de crocant. Sunt vegetarieni, vegani și de obicei organici. Mai mult, destul de ușor de luat cu tine. Fie că lucrează sau în sala de curs. Dar ele sunt, de asemenea, o plăcere în fața televizorului și sunt extrem de superioare colegilor dvs., și anume chipsuri, bastoane de sare și altele asemenea. Densitatea lor redusă de energie îi face să devină o ciocolată distractivă și o alternativă la pâinea clasică. De asemenea, pentru dietă sunt potrivite datorită acestui fapt. Singurul dezavantaj: ocupă mult spațiu. În caz contrar, asigurați-vă că încercați!