Prânz acasă în timp de închidere, atenție supraponderală
Conținutul ar putea fi o sursă de creștere în greutate pentru mulți francezi. Care sunt modalitățile de a vă echilibra mesele și de a ști cum să rezistați chemării pentru mâncare? ?
Beatrice de Reynal
Beatrice de Reynal este o nutriționistă Foarte lacomă, nu aruncă rușine cu niciun fel de mâncare și încearcă să împărtășească ideile sale nutriționale inspiratoare. De asemenea, este autoarea blogului „MiamMiam”.
Atlantico.fr: În timp ce francezii sunt închiși, mulți învață să gătească din nou, mai ales la prânz, deoarece rareori au ocazia să ia masa acasă în afara perioadelor de vacanță. Ce tip de prânz recomandați pentru prânz? Ar trebui să optăm mai mult pentru ceva ușor decât în timpurile normale, având în vedere că avem mai puține șanse de a face mișcare? ?
Beatrice de Reynal: Dacă există un punct pozitiv la această închidere, este bine să găsiți calea către pregătirea meselor. Mai mult, PNNS (programul național de nutriție pentru sănătate) în cel de-al patrulea program, recomandă francezilor să gătească mai des. Acest lucru vă va permite să înțelegeți mai bine compoziția felurilor de mâncare pe care le alegeți, în special conținutul lor de grăsimi, sare sau zahăr, dar și să limitați consumul de aditivi sau ingrediente baroce precum sirop de glucoză-fructoză, amidon modificat sau grăsimi de palmier sau copra.
Pregătirea mesei este foarte ușoară și poate fi făcută de oricine, chiar și de un om care nu știe unde să folosească o tigaie.
Un pește în folie (înfășurați-l într-un film de hârtie de copt, de exemplu) copt la cuptor maxim 20 de minute, o farfurie bună cu legume verzi la alegere (legume verzi care pot fi de asemenea roșii sau galbene, cum ar fi morcov, dovleac, roșu și ardei galbeni etc.). Dacă sunt înghețate, „topiți-le” într-o tigaie așa cum sunt, cu capac și foc mic (15 min) sau în cuptorul cu microunde. O cutie de mazăre sau fasole verde o va face dacă nu știți încă. mod de a folosi tigaia !
Să știți că multe feluri de mâncare pot fi preparate foarte ușor și vă permit să urmați recomandările nutriționiștilor care vă recomandă, în fiecare săptămână
• „mai multe leguminoase”: o cutie de linte Natural, o cutie mică de naut natură,
• sardine în ulei și o cutie mică de ton în natural