Prânz sănătos pentru copii în 15 minute
Gătirea sănătoasă pentru copii nu este dificilă și se poate face foarte repede, deoarece vrem să vă arătăm cu rețeta noastră de paste cu dovlecei și somon
Astăzi am să vă arăt mâncarea preferată actuală a fiicei mele de 1,5 ani și a mea, pe care o consumăm în prezent cel puțin o dată pe săptămână. Când frații „mari” din grădiniță și tata sunt la serviciu, trebuie să gătesc doar pentru amândoi. Atunci ar trebui să fie de obicei rapid și totuși să fie sănătos. Această rețetă arată că acest lucru nu este deloc dificil: prânzul sănătos constă în umplerea tăiței integrale, cuburi de râs bogate în proteine, dovlecei bogate în vitamine și lapte delicios de cocos.
- Pentru 2-3 porții
- 250 g paste din grâu integral
- 2 dovlecei mici
- 1-2 file de somon (de obicei iau congelate)
- 1 cățel de usturoi
- 100-150 ml lapte de cocos
- 1 linguriță brută de legume
Așa pregătești dovleceii și tăiței de somon
Mai întâi puneți o oală cu apă și adăugați pastele imediat ce fierbe apa.
Între timp, spălați dovleceii și tăiați-l în jumătăți sau sferturi de felii. Apoi sfărâmați-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline sau nucă de cocos. Mai frec un pic de cățel de usturoi pe el.
În timp ce pastele se gătesc și dovleceii sfârâie, tăiați somonul în cuburi mici.
Scoateți feliile de dovlecei din tigaie și puneți-le deoparte pe o farfurie adâncă.
Acum prăjești cuburile de somon la foc mediu în ulei de măsline sau nucă de cocos și apoi adaugi din nou dovleceii.
Acum tot ce trebuie să faceți este să amestecați laptele de cocos și o linguriță bună de stoc de legume și să scurgeți tăiței.
Uită-te la ceas - după 15 minute există acum un prânz sănătos pe masă, care are și un gust delicios:-)
Dacă nu vă place laptele de cocos, îl puteți înlocui pur și simplu cu smântână.
Căutați rețete și mai simple, rapide și sănătoase pentru copii? Apoi, aruncați o privire la colecția mea de rețete de hrană pentru familie.
Iti place aceasta reteta? Apoi, urmează-mă pe Facebook sau Instagram pentru a fi mereu la curent.