Praz în vinaigretă

Rețetă praz cu oțet

Doar carbohidrații incluși în mod natural în praz (3g zahăr la 100g și 3g fibre)

Ingrediente

Instrucțiuni

1. Tăiați partea verde și baza prazului, spălați-l, tăiați-l în 2 și fierbeți-l 15 minute în apă clocotită (sau 10 minute în aragazul automat sau 35 de minute în abur)
2. Gatiti ouale -dure- 12/15mn: pe partea mea le-am gatit in apa cu prazul. Se lasă apoi la răcit 2/3 ore în frigider.
3. Pregătiți vinaigreta: 3 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de oțet, 1/2 lingură de muștar - Bateți și turnați peste praz
4. Finalizați prin răzuirea tânărului și a albului cu frunze de pătrunjel.

• Gătit:Dietele și bucătăria intolerantă
• Tipul de fel de mâncare:Intrare
• Nivel de dificultate:Uşor

O tocană de miel cu un conținut scăzut de calorii, bogată în fibre (fără alimente cu amidon) (mai mult ...)

---